「 投稿者アーカイブ:山本清子 」 一覧

レシピ紹介!富山県のご当地調味料「黒とろろ」のアレンジレシピと富山地酒の日本酒堪能

富山県のご当地調味料、というか、ご当地料理に、 とろろ巻きおにぎりがあるのですが ...

2023年冬:新潟県:越後湯沢のリゾートマンション「エンゼルグランディア越後中里」ワーケーション体験記

色々ホテルやコワーキングスペースでワーケーションをしてきた、越後湯沢。 &nbs ...

2023年3月:越後湯沢でワーケーション、駅近コワーキング施設「きら星BASE」さん体験記

越後湯沢のコワーキング施設の体験は、今まで二ヶ所利用したのですが、 駅近であるこ ...

初訪問:越後湯沢「菊新」さん、駅前の蕎麦屋で蕎麦前&蕎麦と日本酒堪能

越後湯沢駅周辺にはお蕎麦屋さんはいくつかあるのですが 大体が夕方すぐに閉まってし ...

初訪問:越後湯沢「鮮肴屋べにちょう」さん、山間の町寿司屋さんで新潟地酒と海鮮和食堪能!

スノーリゾート地である越後湯沢で寿司なんて野暮かな、と思っていたのですが 地元で ...

レシピ紹介!福島県いわきのご当地調味料「とまと味噌」のアレンジレシピと福島いわき地酒の日本酒堪能

福島県のいわきに伺った際に出会ったご当地調味料「とまと味噌」を使ったアレンジおつ ...

初訪問:四谷三丁目「Chez Isao」さん、イタリアンカジュアルバルでお料理とワイン堪能

気軽にイタリアンバルの開拓、 そういえば最近していなかったかもしれません。 四谷 ...

新宿三丁目「新宿寅箱」さんでうなぎ・ジビエお料理と日本酒&ワイン堪能

(和酒バル309) 以前、池袋の寅箱さんに伺ってから、こちらも伺いたいと密かに思 ...

銀座「黒部ノトナリ」さんアットホームな隠れ家バーで季節の小料理と日本酒堪能!

(和酒バル281) そう言えば最近、銀座方面に行っていないな…と思ったところ、 ...

初訪問:烏丸御池「KarasumaoikeUI (ウイ)」さんイタリアンレストランでお料理と日本酒堪能!

(和酒バル360) 以前仕事で京都に通っていた時期(コロナ禍直前)からチェックし ...