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美味しい日本酒とチーズをこよなく愛しお一人様活動しているブログ

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: レシピ紹介！豚しゃぶしゃぶタレ食べ比べと日本酒堪能

2022/06/25 日本酒レシピ, 日本酒自宅飲み天の戸, 笑四季

お鍋でのしゃぶしゃぶでも、冷たい豚しゃぶサラダも、季節を問わず楽しめる豚のしゃぶ ...

: 初訪問：新橋「一匹のこぶた」さんで生ハム中心イタリアンと種類豊富なワイン堪能！

2022/06/24 [東京]新橋・銀座・築地, ワインお店訪問記, 飲み歩きお店生ハム

以前常連（と言うほど数は行ってませんが）だった「シュ・ラ・メール」と言うワイン ...

: 四谷荒木町「オール・ザット・ジャズ」さんでレア銘柄日本酒を堪能

2022/06/21 [東京]四ツ谷・四谷三丁目, 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店作, 光栄菊, 千羽鶴, 咲耶美, 城川郷, 寒北斗, 尾瀬の雪解け, 悦凱陣, 望, 町田酒造, 華一風, 酒仙栄光, 鏡野

（和酒バル126）荒木町では老舗の日本酒バルですが、意外にもこれがイベント以外 ...

: 初訪問！四谷三丁目「日本料理しうが」さん、季節感ある和食コースと日本酒堪能！

2022/06/19 [東京]四ツ谷・四谷三丁目, 日本酒お店訪問記, 日本酒のお店独楽蔵, 綾花, 酔右衛門

素敵なお店の開拓です♪ と言っても完全な一見ではなく、以前大好きだった四谷三丁 ...

: 初訪問：山形県酒田市「焼肉しゃぶしゃぶ平田牧場」さんで一人豚焼肉食べ放題と飲み放題堪能！

2022/06/17 肉・鍋・コースのお店, 飲み歩きお店焼肉

お肉のお店、一人開拓です〜♪ この度、酒田に初滞在することになった ...

: レシピ紹介！サクラマス（サーモン）の日本酒に合うメインディッシュお料理ご紹介！

2022/06/16 日本酒レシピ, 日本酒自宅飲みサーモン, 日高見

ふるさと納税返礼品のサクラマスの柵。消費メニューとしてルイベにしてとかでも頂い ...

: 初訪問：四谷三丁目「豊前裏打会　饂飩酒場さるぅ」さんでうどん前おつまみ＆うどんと日本酒堪能！

2022/06/13 [東京]四ツ谷・四谷三丁目, 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店うどん

（和酒バル352）気になっていたうどんのお店で日本酒を楽しむことができました！ ...

: 初訪問：新宿「原始焼火鉢」さんで囲炉裏端で炭火焼きお料理コースで日本酒ペアリング！

2022/06/10 [東京]新宿・代々木・原宿, 日本酒お店訪問記, 日本酒ペアリングコース店, 飲み歩きお店三井の寿, 仙禽, 惣誉, 播州一献, 雁木

同じ西新宿にて、以前伺った超お得な飲み放題が楽しめた「燗アガリ」さんでではグル ...

: レシピ紹介！2022年5月メニューより豚スペアリブの煮込み料理

2022/06/08 日本酒レシピ, 日本酒自宅飲み庭のうぐいす, 晴日

せっかく購入した、電気圧力鍋の活用に今までやってみたことのない料理をしてみたく ...

: 初訪問：新宿御苑前「ボスボラスハサン」さんお一人様でもトルコ料理コースとトルコワインを美味しく堪能

2022/06/05 [東京]新宿・代々木・原宿, ワインお店訪問記, 飲み歩きお店トルコ料理

もともと好きなお店だったのが、一人訪問やコース料理のチョイスが可能なことを発見し ...

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山本清子(Yamamoto Seiko)

【清酒】(seisyu)の【清子】(Seiko)で覚えてください。
チーズプロフェッショナル＆唎酒師です。

お酒を飲む空間がスタイリッシュで楽しいものとするための活動を行っています。
１ミリでも可能性があれば、それをひとつでも多く実現していきます。

たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）楽しいことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。

趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

基本的に、どこにでもいる普通の飲兵衛です（笑）。

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