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美味しい日本酒とチーズをこよなく愛しお一人様活動しているブログ

: 初訪問：高田馬場「やだらめぇ」さんで豊富な青森地酒とご当地お料理で一人飲み堪能

2023/04/29 [東京]池袋・大塚・高田馬場, バル的な日本酒のお店, 日本酒お店訪問記桃川, 田酒, 華一風, 青森地酒

（バル的和酒店51）ブログでは初登場です。数年前、ランチや飲みで利用させてい ...

: レシピ紹介！自宅で鍋の素なしで定番鍋再現、色々お鍋で日本酒＆ワイン堪能

2023/04/27 ワイン自宅飲み, 日本酒レシピ, 日本酒自宅飲み三千櫻, 十勝ワイン, 米鶴, 自然郷

鍋の素を使わない自宅鍋レシピシリーズです。豚しゃぶのタレについては以下リンク先 ...

: 新宿御苑前「和心蕎花」（わしんそか）さんでオシャレ蕎麦前と日本酒堪能！

2023/04/25 [東京]新宿・代々木・原宿, 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きイベント七本槍, 喜久酔, 四季桜, 大七, 日高見, 栄光富士, 楯野川, 白露垂珠, 祥雲金龍, 蕎麦, 貴

（和酒バル314）オシャレで日本酒が楽しめる貴重な蕎麦屋さん開拓をすることが出 ...

: 初訪問！四谷三丁目「福の川いしだ」さんカウンターで京風おでんコースと日本酒堪能

2023/04/23 [東京]四ツ谷・四谷三丁目, 日本酒お店訪問記, 日本酒のある宿, 飲み歩きお店おでん, 喜楽長, 天の戸

素敵なお店を開拓することができました！念願のおでんのコースの割烹さんです。煮 ...

: 新宿御苑前「カロッツァ（CARROZZA）」さんカウンターでワインとイタリア料理を堪能！

2023/04/19 [東京]新宿・代々木・原宿, ワインお店訪問記, 飲み歩きお店イタリアワイン, イタリアン, イタリア料理, ジビエ, パスタ

素敵なイタリアンとイタリアワインを楽しめるお店を開拓することが出来ました！ &n ...

: 初訪問：五反田「月。」さんカウンター割烹で日本酒ペアリングコース堪能

2023/04/12 [東京]渋谷・恵比寿・三軒茶屋・目黒・五反田・祐天寺, 日本酒お店訪問記, 日本酒ペアリングコース店, 飲み歩きお店十勝, 大嶺, 天美, 極秘任務, 田光, 稲とコウジ, 花巴, 豊盃

日本酒ペアリングコース店の開拓をしました。この日は、五反田駅からすぐの五反田ヒ ...

: 初訪問：新宿三丁目「焼肉ごく」さんでバー風カウンターで炭火焼肉と飲み放題堪能！

2023/04/10 [東京]新宿・代々木・原宿, 肉・鍋・コースのお店, 飲み歩きお店一人焼肉, 焼肉, 飲み放題

私が好きな焼肉は、飲み放題つきで一人でも注文可能な焼肉コース。一 ...

: レシピ紹介！富山県のご当地調味料「黒とろろ」のアレンジレシピと富山地酒の日本酒堪能

2023/04/07 日本酒レシピ, 日本酒自宅飲み満寿泉, 立山

富山県のご当地調味料、というか、ご当地料理に、とろろ巻きおにぎりがあるのですが ...

: 2023年冬：新潟県：越後湯沢のリゾートマンション「エンゼルグランディア越後中里」ワーケーション体験記

2023/04/06 旅行ワーケーション, 一人旅

色々ホテルやコワーキングスペースでワーケーションをしてきた、越後湯沢。 &nbs ...

: 2023年3月：越後湯沢でワーケーション、駅近コワーキング施設「きら星BASE」さん体験記

2023/04/05 おでかけ, 旅行ワーケーション, 一人旅

越後湯沢のコワーキング施設の体験は、今まで二ヶ所利用したのですが、駅近であるこ ...

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山本清子(Yamamoto Seiko)

【清酒】(seisyu)の【清子】(Seiko)で覚えてください。
チーズプロフェッショナル＆唎酒師です。

お酒を飲む空間がスタイリッシュで楽しいものとするための活動を行っています。
１ミリでも可能性があれば、それをひとつでも多く実現していきます。

たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）楽しいことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。

趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

基本的に、どこにでもいる普通の飲兵衛です（笑）。

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