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美味しい日本酒とチーズをこよなく愛しお一人様活動しているブログ

: レシピ紹介！静岡県のご当地食材「ワサフル」のアレンジレシピと静岡地酒の日本酒堪能

2023/12/02 日本酒レシピ, 日本酒自宅飲みげんこつ, 誉富士

静岡と言うか、伊豆のご当地食材「わさび」について、それを印象づける面白い調味料 ...

: 新橋「一匹のこぶた」さんで生ハム中心イタリアンと種類豊富なワイン堪能！

2023/11/23 [東京]新橋・銀座・築地, ワインお店訪問記, 飲み歩きお店生ハム

以前常連（と言うほど数は行ってませんが）だった「シュ・ラ・メール」と言うワイン ...

: 四ツ谷「会席応為」さんで季節の和の味満喫のコースと日本酒堪能

2023/11/18 [東京]四ツ谷・四谷三丁目, 日本酒お店訪問記, 日本酒のお店, 飲み歩きお店ほしいち, 大正の鶴, 賀儀屋

蔓延防止法の時短営業で、お一人様には何が有利かといえば一人では普段入れなさそう ...

: 新宿御苑前「焼鳥しん」さんでカジュアル焼鳥コースと日本酒堪能！

2023/11/13 [東京]新宿・代々木・原宿, 【日本酒バル】, ワインお店訪問記, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店くどき上手, 尾瀬の雪解け, 満点星, 焼鳥

（和酒バル317）気になっていたお店に伺いました！この辺りが生活圏になってか ...

: 2023年初秋後半：熱海への海沿い突発ツーリング＆一人温泉宿宿泊レポ（宿泊編）

2023/11/12 バイク, 旅行一人旅

前半はこちらです。ではこの旅行のメインイベント、温泉お宿宿泊記です。泊まった ...

: 2023年初秋前半：熱海への海沿い突発ツーリング＆一人温泉宿宿泊レポ（道中編）

2023/11/11 バイク, 旅行

今回は完璧、ツーリングが目当ての訪問です。今回は自宅から徒歩で行 ...

: 市ヶ谷「Blauer Engel 」（ブラウアーエンゲル）さん、オーストリア料理でおすすめワイン＆日本酒堪能

2023/11/08 [東京]神楽坂・飯田橋・市ヶ谷, ワインお店訪問記, 日本酒お店訪問記, 異文化食ワインのお店, 飲み歩きお店北信流, 民宿とおのどぶろく, 真澄, 誉国光

SNSで教えていただいた素敵なお店を開拓してきました！都内でも珍しい部類のオー ...

: 新宿御苑前「旬菜みつや」さん、カウンター割烹でおしゃれに魚介和食と日本酒堪能！

2023/11/04 [東京]新宿・代々木・原宿, 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店開運, 阿部勘, 鯉川

（和酒バル327）素敵なお店をまたまた開拓出来ました！ブログ初登場です。新宿 ...

: 初訪問：越後湯沢「欧風料理 Vitzaux（ビトロー）」さん、デキャンタワインとボリューミーなビストロ料理をのんびり堪能

2023/11/01 [新潟], ワインお店訪問記, 肉・鍋・コースのお店, 飲み歩きお店

以前はランチで伺ったことのあるこちらのお店でしたがワインが結構お値打ちだった記 ...

: 越後湯沢「鼎（かなえ）」さんカウンターで希少な新潟日本酒と地元食材お料理堪能

2023/10/27 [新潟], 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店上善如水, 君の井, 肉刺し, 高千代

（和酒バル143）新潟へ遠征の記録です。越後湯沢駅からすぐに、素敵な日本酒バ ...

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山本清子(Yamamoto Seiko)

【清酒】(seisyu)の【清子】(Seiko)で覚えてください。
チーズプロフェッショナル＆唎酒師です。

お酒を飲む空間がスタイリッシュで楽しいものとするための活動を行っています。
１ミリでも可能性があれば、それをひとつでも多く実現していきます。

たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）楽しいことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。

趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

基本的に、どこにでもいる普通の飲兵衛です（笑）。

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