プロフィール

山本清子(Yamamoto Seiko）です。
チーズプロフェッショナルと唎酒師、ワインエキスパートに加え
唎酒師の上位資格：日本酒学講師を保有しています。

2020年には、インフィニット・酒・スクールさんでプロコースを修了し
ディプロマを得ることができました。
まだまだ勉強中の身ですが。。。

2015年末で会社勤めにピリオド。
それまではサイバーセキュリティ・システム監査・デジタルフォレンジックと言う
ITなのかどうか分からない分野（笑）の堅い職業についてました。

フリーランスとなってから、元職の経験を生かした仕事を昼間に行い、
夜は「日本酒バル」の開拓に勤しんでいます。

日本酒がオシャレに楽しく、女性が一人ふらりと入って楽しめる「日本酒バル」が
日常的になる世の中のための啓蒙活動を行っています。

日本酒に関するライター活動も2016年当初から開始し、
SAKETIMESさん（http://jp.sake-times.com/）への寄稿を細く長く続けています。

物書きのプロに（とりあえず）なってしまった以上、
今まで趣味でアクセスアップに全く興味なく書いていたブログを整理・一念発起し、
新生「和酒xフロマージュ」を立ち上げたのが、このブログです。

文章や日本語は、本当に本当に下手くそではありますが
着眼点や話の持って行き方は、他の方にはない独特なものがあると自負しています。

チーズプロフェッショナルと唎酒師として培わなくてはならない専門性を研磨するように
新たな剣となる発信者としての経験と技術をここで磨いていくつもりです。

ただし、基本的に、自分が楽しいと思えないことは続かない性分ですので（苦笑）
あまり堅いことは抜きにして、あくまでも気楽なブログとしてお付き合いしてくださればと思います。

ご連絡は、上記SNSのメッセンジャーか、下記メール

seikoyamamoto24@gmail.com

までお願いいたします。
（ Facebookメッセンジャーかメールが比較的返事が早いです）