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日本酒テイスティング講座：活性炭濾過で吸着する香り
2017/05/15 日本酒勉強・資格 日本酒テイスティング
前回の講座の様子はこちらです。 今回のテーマは２つです。 ・オフフレーバー ・活 ...
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日本酒テイスティング講座：フルーツ香応用編
2017/04/11 日本酒勉強・資格 日本酒テイスティング
上級講座４回目になりました！。 前回の様子はこちらです。 前回・・・「２回に分け ...
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日本酒テイスティング講座：加水の目的とは？
2017/03/09 日本酒勉強・資格
上級講座３回目です！ 前回の様子はこちらになります。 ２回に分けて「日本酒のバラ ...
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日本酒テイスティング講座：幸福感を得られる味とは？
2017/02/07 日本酒勉強・資格
上級クラス２回目です。 前回の様子はこちらになります。 本日のテーマは「日本酒の ...
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日本酒テイスティング講座：フルーティなお酒のテイスティング
2017/01/08 日本酒勉強・資格
今月から上級クラスです！！ 今年１年どうぞよろしくお願いいたします！！ 講義は日 ...
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日本酒中級クラス 講義まとめ
2016/12/31 日本酒勉強・資格
日本酒のテイスティングは分からないことばかり。。。 納得いくコメントがしたく、意 ...
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日本酒テイスティング講座：人に伝えるためのコメント
2016/12/27 日本酒勉強・資格
前回の講座の様子はこちらです。 日本酒テイスティング講座：３種の味の違い ついに ...
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日本酒テイスティング講座：３種の味の違い
2016/11/14 日本酒勉強・資格
前回の講座レポートはこちらです。 もう残り２回ですか・・・。寂しい、寂しすぎます ...
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日本酒テイスティング講座：あるべきテイスティングコメントを学ぶ
2016/10/12 日本酒勉強・資格
前回の講習はこちらです。 さて、あっという間に日本酒中級コースが10回目になって ...
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日本酒テイスティング講座：アミノ酸度の違い
2016/09/20 日本酒勉強・資格
前回の講座はこちらです。 本日のテーマ：アミノ酸度の違いによる味わいの違い テー ...