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日本酒テイスティング講座：３種の味の違い
2016/11/14 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講座レポートはこちらです。 もう残り２回ですか・・・。寂しい、寂しすぎます ...
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日本酒テイスティング講座：あるべきテイスティングコメントを学ぶ
2016/10/12 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講習はこちらです。 さて、あっという間に日本酒中級コースが10回目になって ...
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日本酒テイスティング講座：アミノ酸度の違い
2016/09/20 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講座はこちらです。 本日のテーマ：アミノ酸度の違いによる味わいの違い テー ...
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日本酒テイスティング講座：「精米歩合」「アルコール度数」「火入れ」による違い
2016/08/20 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講座はこちらになります。 本日のテーマ：３つの要素でお酒の性質を予測！ 内 ...
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日本酒テイスティング講座：精米歩合によるテイストの違い
2016/07/14 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講座はこちらになります。 本日もグレーゾーンのテイストを判定する基準を学び ...
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日本酒テイスティング講座：酵母違いを学ぶ
2016/06/24 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講座はこちらです。 さて、習いたいと思っていたメインの講座を受けますよ（笑 ...
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【後半】新政vsせんきんトークバトル＆利き酒選手権へ参加しました
前半はこちらになります。 トークバトルが終わった後は、お楽しみの懇親会です♪ 仙 ...
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【前半】新政vsせんきんトークバトル＆利き酒選手権へ参加しました
スペシャル対談が決定！！新政vsせんきん この日は休みを取って、素晴らしいイベン ...
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日本酒テイスティング講座：グレーなテイスティングコメント
2016/05/19 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回に引き続き、今回もテイスティングコメント。 ですが今回は、基本の「アタック」 ...
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日本酒講座：テイスティングコメントを習う
2016/04/15 【日本酒】学び 日本酒テイスティング
前回の講座の様子はこちらです。 今回はこれまでの復習と、テイスティングコメントの ...