「 投稿者アーカイブ:山本清子 」 一覧

【ニューカレドニア旅行記3】アンスバタ地区を練り歩く

前回の記事はこちらです。 部屋に戻って荷物を置いて、ランチのためにそそくさと海岸 ...

【ニューカレドニア旅行記2】オプショナルツアー中止!!

前回の記事はこちらです。 もっとも楽しみにしていたオプショナルツアー!!・・・で ...

【ニューカレドニア旅行記1】1日かけてヌメアまで移動

年を越してから私の周りの環境が劇的に変化しました。 だからって言うこともあります ...

FBOの無料セミナー「日本のお酒セールスアップ」を受講しました!

FBO(料理専門家団体連合会)からのメルマガにて ビックサイトでの展示会内で行わ ...

チーズプラトー基礎講座第3回め

3回のプラトー基礎講座も、いよいよ今日でフィニッシュです! 前回の講座はこちらで ...

初訪問:赤坂「肉源」オシャレなソファー席の焼肉店

(肉店12) 久々女同士での焼肉です!! 友人の行きつけと言う、赤坂の「肉源」に ...

2016年次:六本木「CRAFT SAKE WEEK」に参加しました

六本木ヒルズアリーナで開催されていた日本酒イベント「CRAFT SAKE WEE ...

日本酒テイスティング講座:酵母が作り出す3種の酸

2016/02/11   日本酒勉強・資格

今年から本格的に日本酒のテイスティングについて強化すべく勉強を始めました! &n ...

【閉店】渋谷「5th Cafe」さんで熟成酒も堪能♪

前回の訪問(2015年)はこちらです。 年明けから1ヶ月とおに経ってしまった今年 ...

インフィニット酒スクール「化学的裏付けのある日本酒セミナー」参加!

2016/02/09   日本酒勉強・資格

今年から「インフィニット酒スクール」さんに通い始めたところ、 色んなイベントをこ ...