チーズプラトー基礎講座第３回め
2017/01/23
３回のプラトー基礎講座も、いよいよ今日でフィニッシュです！
前回の講座はこちらです。
この日のプラトーのポイントは？
せめて最後くらいは、「食べやすい」「おいしそう」「分かりやすい」
を念頭に配置しよう・・・と誓って作成しました。
そうして作成されたプラトーはこちら。
テーマは「春」なので、偶然見つけた雛人形マカロンで、楽しいひな祭り（笑）としてしまいました。
「食べやすい」「分かりやすい」・・・どこがだよ（苦笑）。
同じチーズ同士で揃えて配置する予定だったのに、結果的に散在。
ですが講評で「遊び心がよく表れている」と、一応褒めて？いただけました（笑）。
うーむ、これは一つの私の個性と思っていいんだろうか。
3回それなりに沢山チーズ切っていると、それなりに慣れてくるものですね。
もちろんまだまだな腕前ですが、これだけは少し自信になりました（笑）。
今回はみなさんのプラトーも撮らせていただきました。
・・・皆さん、上手い・・・。
私と同じひな祭りがテーマですが、チーズそのもので雛人形を現しているところがすごい！！
丸型の台にも飾ってみたかったなー
本当に沢山の学びと出会いの場でした。お世話になりました！
また次のステップに進みたいと思います！
基礎講座全日程終了！打ち上げにも参加しました
この後、教室の近所のバルにて開催された懇親会に参加しました。
さすがにチーズはありませんでした（笑）。
短い時間でしたが、チーズとプラトーへの熱い気持ちを語れて楽しかったです♪。
ありがとうございました！！
チーズプラトー基礎講座のレポートはこちら
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たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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