【閉店】渋谷「5th Cafe」さんで熟成酒も堪能♪

前回の訪問（2015年）はこちらです。
年明けから１ヶ月とおに経ってしまった今年最初の訪問となりました。。。

和酒xフロマージュ

【閉店】渋谷オシャレ和酒バル「5th Cafe Udagawa」さん2015年後半訪問記

https://wasyufromage.com/archives/4127

（和酒バル03）（和飲バル03）渋谷宇田川町にある、隠れ家的なカフェ「5th Cafe Udagawa」さん。2015年は良く通わせていただきました！7月から2015年後半の記事をまとめました。前回（2015年前半まとめ）の記事はこちらです。http://wasyufromage.com/archives/3179日本酒オーダーまとめこの日はこの後ワインを飲む予定だったので、日本酒の中で比較的爽やかっぽいのをチョイス。ヨーグルトのような酸が効いててすっきりでした！珍しいと思って頼んだ鳥海山ですが、お店にはたまに置いているとのことでした。・・・見逃していました（...

近況報告も結構多く、一人なのに賑やかな中で楽しませていただきました♪

本日のラインナップ☆スッキリ系から熟成酒まで！！

この日は喉が渇いてたのでシュワっとしたスパークリングが飲みたかったですが、ありませんでした。
（もともと取り扱ってなくて、ある方がレアなんですけどね（苦笑）。）
白って気分でもなかったので、結局日本酒（笑）。

海風土と書いて「シーフード」と読ませるところに憎い演出です（笑）。
その呼び名の通り、魚介に合うお酒だとのことで、ホタテの燻製スモークをいただきました。

見た目は地味ですが、付け合わせの大根のマリネが、クミンでしっかり風味が出て、
絶品悶絶でした（笑）。
これは・・・日本酒、合いすぎです！！

スパイシーな物を食べているとなんだか酸味のきいたものが欲しくなってしまい
比較的酸が立ってそうな七田を選んでみました。ビンゴでした（笑）。

やっぱりここに来たら絶対食べたいきのこ料理。
本日はオススメに書かれていたマリネをチョイス。

一ノ倉の立春朝搾り、年明け早々縁起物ということで少しだけ分けて頂けました。
すると、ん？、なんだかちょっと様相が違う・・・。

あれ、よく見ると昨年のではないですかっ！。
すごい、色も透明で穏やか、粘度も高くないのに、いい熟成香がふんわりしてきてます！！

すごい！この朝搾りはたくさん最近Facebookのタイムラインでみるけど
昨年のものを熟成で飲んでる人はいないよ（笑）。

年明け早々、いい体験させていただいてありがとうございました♪
今年もどうぞヨロシクお願い致します♪

渋谷カフェバル5th Cafe Udagawaさんへの訪問まとめ記事はこちら

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渋谷「5th Cafe Udagawa」さん　訪問まとめ

https://wasyufromage.com/archives/7861

何度も何度も足を運ぶようになった、和酒バル「5th Cafe Udagawa」さんへの訪問をまとめてみました！お店への公式ホームページはこちらです。 最新から順に、過去に遡っていく形でお届けします♪メディア「SAKETIMES」さん寄稿デビューを飾った記事！！最新含む2017年！！2017年9月掲載。久しぶりのメニューを堪能しました♪2017年７月掲載。やっぱりこのお料理は欠かせません！2017年5月掲載。久々の日本酒バル使いで、久々のメニューも堪能です。2017年4月掲載。白ワイン縛りでちょい飲みしてきました。2017年３月掲載。久々の１...

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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