【閉店】赤羽橋「優酒」さんで獺祭飲み初め

前回訪問時はこちらです♪

和酒xフロマージュ

【閉店】赤羽橋「優酒」さんのおまかせラインナップ

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１ヶ月以内に再訪しようと思っていたんですけど、結局空いちゃいました。。。赤羽橋の和酒のお店「優酒」さん。カウンターは余裕でお席がありました♪が、相変わらず座席は予約でにぎわっておりました☆。前回の訪問はこちらです。早速注文します！本日のお料理と日本酒をご紹介！お通しは相変わらずセンスのよい２品にて。本日は最初から日本酒でとばしますよ〜！！（笑）いきなり「楯野川（たてのがわ）」からまいります。弾ける酸味、フルーティな香り・・と、果実感が溢れるのはまさに１杯目にはふさわしいお酒！。ワイングラスで味...

早速冷蔵庫からの注文！本日の日本酒とお料理をご紹介！！

訪問時の冷蔵庫に、獺祭があったので、まず最初にお声がけさせて頂いちゃいました。

いや〜、見事にビンゴでした。
しかも４８、口開けをいただけたのはなんともありがたいです！。
純米大吟醸らしく、いろんな飲みやすさを超越し、とにかくスッキリを極めた一品でした！！
お値段的に１杯目に頼みましたが、味を忘れてごくごく行けそうなのはあいかわらずですね。

おつまみの、栃尾揚げネギ焼き！！

鴨ネギ焼き！！
今後はこれを定番にします！！（笑）。

私をおとなしくするために出したのでしょうか（苦笑）
・・・と言うくらい、おいしいお酒でした。
なんと22BY熟成酒です。

こちらはさすがに生原酒。生だけあってぐびぐびいけます（笑）。

しっかりしたボディのが頼みたくて、チョイスいただきました。
飲みごたえはあるけど、生酛ですし。。。スッキリしているのが危険です（爆）。

このあと、お知り合いがくるかもと言うことで、時間つぶしに頼んでしまったぬか漬け（笑）。

そうして、締めは、ファイブ（五橋）です。
見た目につられて頼んでしまいましたが、いかんせんすっきり系だったのでしっかり味わえた感はなかったです。。。
あたしの好き系のお酒ではあったので、まだ残っていることを望みます！。

本日はこれにて締め！ご馳走様でした！！

いい物味あわせていただきました！。今年もおかげで幸先が良いです（笑）。

また今年もいいお酒を飲みに伺います！！

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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