大井町の「バル肉寿司」でバル風の肉料理！！

（肉店04）
あたし・・・、自他共に認める、肉系です！。

日本人なので魚ももちろん好きですが（マグロが大好物（爆））
、あ、魚卵も好きですが（明太子もイクラも（笑））、
タンパク質で一番好きなのは、牛カルビだと自負いたします！！。

「焼肉好き」、じゃ、ないんですよ。ホルモン食べないんで。
あ、食べないと言うのは語弊です。美味しかったら食べます（爆）。

とにかく肉が好きなのです。
マグロはちなみに赤身派です。（関係ない）
なので肉系のお店も今後アップしたいと思います！。
そんなわけでやって来ました！、大井町「バル肉寿司」。

ちなみに、以前の訪問ページレポはこちらです。

和酒xフロマージュ

教えたくないお店「肉寿司」

https://wasyufromage.com/archives/1983

（肉店04）出し惜しみしておりました。一人飲みじゃなかったしでブログに出すのをどうしようか迷っておりましたが今後足しげく通いたいお店に見事にエントリー自分への啓発も兼ねて書きます。 大井町の「肉寿司」さん。（リンクはこちら ）その名から想像出来ないようなこぢんまりした路地裏バルです。いざ入店！この日のラインナップをご紹介！！入る前、一瞬入り口が分からなかった（苦笑）。 その名の通りのメニュー、肉寿司も楽しみだったのですが、かなり独創的なおつまみが多くてとっても心惹かれました☆肉寿司にたど...

お店でのお気に入り注文料理をご紹介！！

こちらはメニューを見ると居酒屋＆屋台的なお店なんですけど、
でもすごく美味しいんですよー♪
月に１回は来ないと禁断症状が出ます（爆）。

お通しはないので、最初は「セロリのガリ」。
ガリがセロリでできるんだー！、と感動した一品です。
もちょっと量が多いと嬉しいんですけどね・・・１人前くらいですよこれでは（爆）。

刺し盛り合わせ。２人前くらいでちょうどいい量ですかね？
あ、こちらの肉は（基本的に）すべて馬肉です。
なので「牛が食べたいー！！」って人には向かないですが
正直、肉食いたいって人にはどーでもいい議論なんですよね（爆）。
それくらい、肉らしい肉が食べられるお店だと思っています。

これは、モツ煮込み。
私は好きでないので、連れが頼みました。
（でもあたしも食べた（爆））

この日の握り３点盛り。
エリンギや、稲荷が、珍しいですが、肉が少ないですね（苦笑）。
それすらも超越する希少価値があるメニューだったんでしょうね。
（それ以前に、お造り頼んだし、肉食いすぎと判断されたか。。。）

これは連れが好きなメンチのはず。私は食べてません（爆）。

頼むのはボトルワイン！！お値段もお手ごろなのでおすすめ！！

ここからは以前の写真から。（今回のではない）

通常、テンプラリーニョ系や北イタリア系の赤をこのお店で頼むのですが
この日はなんでかボルドーの白頼んでるね。（笑）

↑ザブトンと言う名前だと思うのですが、これ、一人分の握りですよ。
正直遊んでいるとしか思えない大きさ＆メニューです（笑）。
このメニュー頼んだだけで、ここの小さいテーブルいっぱいになってしまう用量あるのです。

古屋を改装した古めかしい佇まいのお店。なので一言。。。

ここ系の居酒屋は好きなのですが、味も質もわたし的には十分なのですが
とにかく、雰囲気が「勿体無い」の一言。
あと、一人飲み系の量＆接客ペースでよいんですか？、ってこと。
３人以上も今後相手にしてくんですか？、ってこと。

とどのつまり。
ぜひ、１〜２人までの店に特化していただきたいものです（爆）。
期待しています！！。

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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