お持ち帰りお料理でペアリング：四谷三丁目「肉やちぇっく」さん
2020/04/27
素敵なお店テイクアウト＆自宅でペアリング編です。
この日はお久しぶり訪問、四谷三丁目「肉やちぇっく」さんでテイクアウトさせていただきました！
四谷三丁目「肉やちぇっく」さんへの訪問記録はこちらです
2020年4月記録：早速注文！お持ち帰りメニューをご紹介！！
本日選んだのはこちらでした。
米沢豚ロース肉厚切り生姜焼き定食 ご飯なし 930円。
ちなみにご飯付きは1080円でした。
当日Facebookでメニューを確認後、電話で直前予約し、
お店に取りに伺いました。
定食には、半熟卵ときんぴらがお惣菜として付いてきました。
きんぴらは甘辛な味付けも強かったですが、かなりかつおだしが効いている感じでした。
んー、おつまみとしてグーですね(￣▽￣)
サラダはバリエーション多い生野菜が嬉しいです😁
ゴマドレッシングがいい塩梅でかかっておりシャクシャクな歯応えもちゃんと感じられるものでした。
合わせた日本酒はこちらでした。
京都府「金鵄正宗」（キンシ）まさむね、 特別純米 五百万石 です。
スペックは
20年1月製造、酒米：五百万石100%、精米歩合60%、アルコール分15〜16度
でした。
本日のメインディッシュの生姜焼きです🙌
一般的な生姜焼きというよりはポークソテーしょうがソースって感じでしょうか。
豚肉は、皮もカリカリに焼かれて、身も厚くしっとりと甘旨さが味わえました。
甘いしょうがだれがあう、食べ応えのある肉でした！。
普段の私ではこれだけではやっぱり物足りないかな😅。
この日は冷凍庫にあるお惣菜の消費に努めました（笑）。
もちろん、単品で
メンチカツ・ポテサラ・きんぴら
を頼めることは、今回チェック済みです（笑）。
次回以降は忘れず単品お料理も頼みたいと思います！
四谷三丁目「肉やちぇっく」さんへの訪問記録はこちらです
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