「 【日本酒】学び 」 一覧

【前半】新政vsせんきんトークバトル&利き酒選手権へ参加しました

スペシャル対談が決定!!新政vsせんきん この日は休みを取って、素晴らしいイベン ...

日本酒テイスティング講座:グレーなテイスティングコメント

前回に引き続き、今回もテイスティングコメント。 ですが今回は、基本の「アタック」 ...

日本酒講座:テイスティングコメントを習う

前回の講座の様子はこちらです。 今回はこれまでの復習と、テイスティングコメントの ...

酒蔵体験その3:「仙禽」蔵体験!!(後半)

2日目前半はこちらです。 日本酒用語ガンガン書きまくってますが説明はあえて省略し ...

酒蔵体験その2:「仙禽」蔵体験!!(前半)

前回はこちらです。 前日、結構遅くまで繰り広げられていた宴にもかかわらず、蔵の朝 ...

酒蔵体験その1:栃木県「仙禽」訪問研修!

山本清子(seiko)です。   月一日本酒講座を受けている「インフィ ...

業界者向け:秋田の酒イベントに参加しました

山本清子(seiko)です。   今年から、馴染みだったお店をお手伝い ...

日本舞踊でも日本酒!「猩々」を鑑賞してきました!!

この度、セルリアン能楽堂で、日舞でお世話になっている方が 日本酒の精「猩々」を舞 ...

日本酒テイスティング:「熟成」を学ぶ

前回の講座はこちらです。 もう前回から1ヶ月か・・・。日が経つのは早いですね(笑 ...

FBOの無料セミナー「日本のお酒セールスアップ」を受講しました!

FBO(料理専門家団体連合会)からのメルマガにて ビックサイトでの展示会内で行わ ...