「 チーズの勉強 」 一覧

チーズプラトー基礎講座、第2回目

前回の講座の模様はこちらです。 2回めのこの日は、並べ方についての学習と実践を行 ...

「チーズプラトー基礎講座」第1回目に参加しました

さて、再び「The Cheese Room」さんの講座を受けて参りました! 今回 ...

シャンパーニュ×チーズのマリアージュ会に参加しました!

銀座に移転されて間もない「The Cheese Room」さんのチーズ教室に初め ...

チーズCooking教室:コンテ熱再び!?に参加しました

前回参加した教室はこちらです。 ・・・かろうじて1年前ではないですが、季節が一巡 ...

FBOのチーズ日本酒マリアージュ講座受講

利き酒師協会も関連している団体FBOで主催している チーズ講座にて、日本酒とのマ ...

コンテテイスティングセミナーに参加しました!

チーズ教室、以前の教室から移転してから最初の訪問になります! 今回は先生とコンテ ...

チーズクッキング教室「冬のごちそう」編

前回参加はこちらです。 うう、結局全4回のうち、2回しか参加できませんでした。。 ...

チーズのカッティング教室

2015/02/01   チーズの勉強

既に昨年の話です。。。(こんなのばかり。。。) またまたチーズ実演講座です。 今 ...

チーズ教室:ワインに合うチーズ料理

先月の話になりますが、久々にチーズ教室で、「チーズ料理」の単発クラスが開催された ...

フランシュコンテ地方【チーズ教室】

久々に、古巣のチーズ教室にて、チーズのお勉強をして参りました。 この日は、フラン ...