【閉店】初訪問！渋谷「KATL（カタル）」さんでガッツリお料理と全国の日本酒堪能
2022/03/28
（和酒バル113）
渋谷の日本酒バルをチェックし始めた当初から、何気に地味にずっとリストインしていたお店でした。
渋谷には新しいお店も続々できていますが、そちらを伺う前にまず訪ねとかねばと
気がつくと自然に足が向いておりました。
お店の名前は「KATL」さんです。
お店の公式ホームページはこちらです。
渋谷ターミナル近くの隠れ家的バル、無事入店！！
渋谷駅からヒカリエを通り越し、警察署側に渡った後、
道なりに青山方面に向かってすぐのビルの下にお店はありました。
こんなにわかりやすいロケーションなのに、
繁華街から少し離れていると言うだけで、足が遠くなっちゃってたものなのですね。。。
反省です。
飛び込みでお伺いしましたが、
オーセンティックな雰囲気に包まれたバーカウンターに、無事席をゲットできました！。
早速注文！本日の日本酒とお料理をご紹介！
日本酒は全国津々浦々の銘柄が、メニューリストにずらりと並んでおりましたので
悩みつつメニューを眺めていたのですが
「最初から日本酒ですか？」と店員さんから聞かれてしまい、
ちょっと一息おいたほうがいいのかなと思ったので、ビールから（笑）。
お通しのガーリック味の枝豆が、すごく美味しい！！
すでにカウンターにいらした常連さんが「ここの店は料理が美味いよ」と言ってくださったのですが
それが充分期待出来るに納得です。
これはお料理チョイスも楽しみになりました(￣▽￣)
嬉しい悩みでしばし固まります。。。（笑）
お料理メニューが何よりもすごく多くて迷いに迷ってしまいました。。。
そんなわけで一品め、生野菜の肉味噌和え。
ハーフサイズにしてもらったんですかね？。
忘れちゃいましたがボリューミーな一皿でした（笑）。
肉味噌の甘い濃い味付けで、野菜の甘さと相まっていいおつまみにしてくれてます♪
お料理が続きますが、カキフライのみぞれ和え。
本日のオススメから、これはフルサイズでいけるだろうとフルサイズにて（笑）。
大振りの牡蠣にさっくり衣がみぞれと絡まって美味しい♪
そろそろ、ビールもなくなってきたので、日本酒と合わせます♪
生酒を出していただき、ラベルで選んでしまいました（笑）。
サマーオブラブと書かれているエチケットでしたが、銘柄は三芳菊でした。
生原酒らしい青草系の香りが主体。
アタックは甘さと苦さでガツンと来ますが、意外に引きがよく、
アクセントとしてミルキー感も味わえます。
口当たりが良くさわやかに感じるのが夏向きですね。
お値段が書いていなかったので確かめるべきでしたが
半合グラスだと思っていたのですが。。。１合（近く）を湯のみで提供され、びっくりしちゃいました（笑）。
これを一杯目にして、３〜４杯飲む気でいたので（笑）
急遽、作戦変更しなくてはいけませんでした（汗）。
というわけでいきなり締め（笑）。
特別本醸造「さやか」、こちらも銘柄は一人娘と言う栃木のお酒でした。
１合は多いです、とお願いしたら、ハーフでいただけました♪。
最初からそう言えばよかったのですね（笑）。
香りも味わいも穏やかで、アフターまでスッキリした口当たりを踏襲してます。
これも夏にはいいですね(￣▽￣)
最後に、このお店の売りである牡蠣も頂いてみたいなと
（カキフライ食べたのに（笑））焼きガキを頂きました。
この日の牡蠣は宮城県産の真牡蠣とのことでした。
この季節では貴重な真牡蠣、しかも大きい♪。
選んだ日本酒があっさりしていたので、合うかなと少し懸念しましたが
独特の磯臭さは綺麗に流してくれるのはさすが日本酒♪。
本日はこれで締め！ご馳走様でした！！
団体のお客さんがぼちぼちいらした上、お腹も満たされたので、これで締めました。
お料理が美味しく、日本酒の種類も多いので
本当に通いたくなるのが分かります。
最初に常連さんに気軽に話しかけていただけたのも
最近にはないバルっぽくって、非常に楽しかったです！。
喫煙可のお店ですんで、タバコの臭いが気になる方にはオススメは出来ないと思いますが
居心地の良さは本当に格別でした♪。
またお料理と日本酒、開拓したいと思います！！。
お店情報
住所：東京都渋谷区渋谷3-6-2 第2矢木ビルB2
電話番号：03-3409-1065
営業時間：18：00～（L.O.4：30）
定休日：不定休
URL：食べログ
私的：日本酒バルチェックリスト
＜どちらか一つ満たす＞
☆店内内装がバル＆バー風：○
☆器ワイングラス ：
＜全て満たす＞
★当日予約か予約なしOK ：○
★カウンター利用可 ：○
★こぼし提供無し ：○
渋谷「KATL（カタル）」さんへの2回目以降訪問記録はこちらです
（2017年11月掲載）
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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