【閉店】大門「Qrif」さんでオシャレな焼酎を味わう!
2022/03/02
(和酒バル06)前回の訪問はこちらです。
空港からの帰り道。
目当てにしているお店が臨時休業だったため
浜松町駅から近く、ガラガラ引く荷物の上げ下ろしがあまりないお店として
今回こちらに迷うことなく足を運びました。
夕方、まだ明るい時間から、1軒目として久々に利用させていただきます!
早速注文!本日のお酒とお料理をご紹介!!
こちらでは久しぶり、お疲れビールです♪
お店にお客さんが誰もいないし、ここでついついお話をしてしまって
なかなかメニューが目に入らない。。。
お店貸切状態は、お話できて楽しいのですが
お料理やお酒の開拓と言う意味で全然貢献できません。。。(汗)
結局は、おでんを盛り合わせていただいちゃいました。
餃子巻きだけリクエストし、その他はお任せで。
九州帰りだったんですけど、福岡のご当地メニューは全然でしたからね。
柚子胡椒でいただく、あごだしベースのさっぱりおでんは懐かしい味です。
(もっとも、ここでしかいただいてないお料理ですが(笑)。)
合わせた日本酒は、福岡からの懐古も重なり(笑)
「岩波」純米大吟醸あらばしり生酒をチョイスしました。
青草の香りと若干のセメダイン香が主体。
トータルすると薄いバナナ香のイメージでしょうか。
アタックの甘味はさくらんぼ的。中盤も酸が効くものの、甘さは流されず
しっかりアフターまで残ります。余韻は長いです。
口当たりも滑らかでいい感じ。
これは純米大吟醸として申し分ない出来です( ̄▽ ̄)
福岡でも美味しかったけど、東京でも美味しいのは嬉しい♪
せっかくだから・・・お酒の開拓を試みようと、焼酎をお願いしてみました。
赤猿でおなじみ、小正醸造さんが醸している「蔵の師魂」と言う芋焼酎を頼んでみました。
なんと、酵母を、ソーヴィニヨンブランの実から採った焼酎との事!。
酵母特性として何が違うのかはよくわかりませんでしたが、
味わいはとても芋とは思えないくらい、非常にみずみずしい!!
あと何といっても香りがものすごくフルーティー!!
こんな芋焼酎飲んだことありません。と言うか、黙って出されたら芋焼酎と気がつきません。
いい経験をさせていただきました( ̄▽ ̄)
やっぱりお酒開拓は進んでやるべきですね。
本日はこれにて締め!・・・ですがはしご?
まだ少し何か食べたい気分でしたが、迷ってしまったので一旦締めました。
そうして、あんなに重い荷物を担ぎたくないと言っていたのに
行ってしまった私。。。
はい、繋さんです(笑)。
ソーリューセレクトを湯のみでいただきます♪。
洋風肉じゃがに、マスカットベリーAも合わせて堪能。
こちらでもお料理を開拓できたので、よしとしましょう!。
ご馳走様でした!!
浜松町和酒バーQrifさんへの訪問まとめ記事はこちら
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。
Pick Up!
- 1
-
【更新中止中】訪問記録!日本酒バル&日本酒バーお店一覧
※2020年12月末にて更新を一時中止しました※ 表示説明 New:2020年1 ...
- 2
-
【2016年度目標】日本酒バル&バー100店舗開拓します!
起業し、私自身お酒ネタで物を書くのも仕事にし始めましたが 「私が書けることって何 ...
- 3
-
100店舗開拓に向けて:理由と今後について
2016年度目標内容の記事はこちらになります。 写真は全く関係ないですが、今年の ...