池尻大橋「イザカヤSAKETORA」さんリニューアル後の初訪問！おしゃれカフェ風お店で豊富な魚介系お料理ラインナップと日本酒堪能！

2023/10/03

（和酒バル219）

以前、リニューアル前の「サケバートラ」さん以来の訪問になりました。

【リニュアール前】池尻大橋「SAKE BAR TORA」（サケバートラ）さんでカジュアルに日本酒

（和酒バル219）渋谷駅から田園都市線で一駅、池尻大橋駅で素敵な日本酒バルを発見しました！お店の名前は「SAKE BAR TORA」（サケバートラ）さんと言います。お店の公式ホームページはこちらになります。＜訪問記録＞再訪：2019/9/18 update（最新）初訪問：2018/5/29 updateお店情報再訪：2019/9/18 update1年4ヶ月ぶりのご無沙汰でした。いくらなんでも覚えられていることあるめぇ・・・と思い、余裕？の訪問前電話空席確認での訪問。この日は常連さんらしき人がずらりとカウンターを占めていましたがなんとか端っこに席をゲ...

リニューアル時期が私の記憶では確かコロナ禍中だったので
3年10ヶ月ぶりもの大変なご無沙汰になりました！
と言うわけで、「イザカヤSAKETORA」さんへの訪問記録、どうぞお読みください！

＜移転後：訪問記録＞
初訪問：2023/10/3 update（最新）
お店情報
移転前お店訪問記録

初訪問：2023/10/3 update

以前と異なり、リニューアル後はネットで予約が可能になっていたので
迷わず利用しちゃいました（笑）。

お店の場所は以前と一緒。
でも外観は結構異なっていて、こちらはガラス張り路面店なのは一緒なのですが、
入り口が少しわかりづらく、少し腰を落として入るタイプの扉で、
隠れ家みたいな感じの入り口になってました。

そんなわけでドキドキしながら店内へ。

カウンターの真ん中くらいに座らせていただきました。

席についてかけていただいた第一声が「ご無沙汰です」、ですよ。。。
すごくないですか？、大感激ですよ！！
そんなに常連ってわけではなく、むしろトータルでも2回くらいしか伺ってません（爆）。
しかも最後の訪問がさっきも書いたけど、3年10ヶ月。
ほぼ4年ぶりなんですよ！！

細く長く通わせていただくことを誓うのでした。。。

早速注文！本日のお料理とお酒をご紹介！！

生ビール、いただきます！

お通しは、2種でした。
カレーマカロニサラダとがんもどきの煮物をいただきました。

がんもどきが梅干しサイズでかわいいっすな（笑）。
甘めのお出汁がしっかり染みてました。

マカロニサラダはマカロニじゃなくてフリッジでした。
食感がやわらかくて優しさを感じました。

最初に、ゴーヤのおひたしをいただきました。

ゴーヤは軽くゆがいたんじで、食感と苦味がしっかりでした。
甘酸っぱいタレと削りぶしとを和えながら好みの味付けでいただきました。

大山鷄ささみのとりわさ。

ほぼ火は入ってるものの、柔らかな食感がしっかり生きてるとりわさでした。
低温調理のようなお料理の食感でした。
「わさ」についてはタレに混ぜ込んでいる感じで、香りがほんのり感じる程度でした。
ワサビのツンツンが好きな方には物足りないかもしれませんが（笑）、
肉の香りが穏やかなので、バランスとしてすごく良かったと思います。