【閉店】連投、渋谷「5th Cafe Udagawa」さんで骨のある日本酒堪能
2022/03/02
(和酒バル03)前回の訪問はこちらです。
渋谷に来たらやっぱりここでしょう・・・と、
前回から1週間くらいの間しか空いてないのに来ちゃいました(笑)。
ラインナップの変化は嬉しい!。この日の日本酒をご紹介!!
間があまり空いてないのに、日本酒のラインナップが変わっているのは嬉しい限りです!!
この日のテーマは勝手に「骨のある日本酒!」と銘打ち、
出していただいた中からチョイス。
陸奥八仙の吟醸あらばしり、です。
例のごとく2軒目使いな上、お店貸切状態でお話に夢中になっており
ログは取ってませんでしたが、ほんのりと
陸奥八仙らしい力強さをダイレクトに感じた・・・ような記憶があります。
先ほどのものと「どちらが力強いか?」と言うことで悩んで
次の1杯にしてしまった「相模灘」特別本醸造。
ただ、スペック的には吟醸と同等なこともあり
先ほどの陸奥八仙よりかは柔らかいテクスチャで、後口のスッキリ感も上でしたね。
(あくまでも記憶ですが(爆)。)
骨太系が続いたので、爽快華やか系もいっとくかと
小左衛門の初しぼり、純米吟醸をチョイス。
前2つと比べると随分甘く感じましたが酸が効いて飲みやすく、
締めの1杯としてもなかなかよかったかも。
(しつこいですがあくまでも記憶です(苦笑)。)
折角なのでおつまみもチョイス
この日は本当に、ずーっと貸切状態で、店員さんにも働かせるのが申し訳なかったので(笑)
あまり難しいものを頼むのはやめようと、久々に鹿肉ジャーキーなんぞ頼んじゃいました(笑)。
骨太系にはもちろんGoodなチョイスでしたが
この肉が味付けが濃いわけではないのに全然臭くなく、非常に食べやすいのもあって
華やか系純米吟醸でも全然いけましたね。
鹿肉は言ってみれば「オーガニック肉」みたいなものですから(笑)
処理が正しければ非常に食べやすい良い食材なんですよね♪。
改めて実感できました(笑)。
本日はこれにて締め!ご馳走様でした!!
この日も楽しいちょい飲みでした!!
また新しいラインナップを楽しみにしています!!
お店情報
住所:東京都渋谷区宇田川町3-12 MonoStep2 5F
電話番号:03-6455-1939
営業時間:[月〜金]18:00~24:00[土・祝日]17:00~24:00
定休日:無休
URL:食べログ
渋谷カフェバル5th Cafe Udagawaさんへの訪問まとめ記事はこちら
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。
Pick Up!
- 1
-
【更新中止中】訪問記録!日本酒バル&日本酒バーお店一覧
※2020年12月末にて更新を一時中止しました※ 表示説明 New:2020年1 ...
- 2
-
【2016年度目標】日本酒バル&バー100店舗開拓します!
起業し、私自身お酒ネタで物を書くのも仕事にし始めましたが 「私が書けることって何 ...
- 3
-
100店舗開拓に向けて:理由と今後について
2016年度目標内容の記事はこちらになります。 写真は全く関係ないですが、今年の ...