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初訪問!吉祥寺「にほん酒や」さんでレア日本酒
(和酒店16) ずっと行ってみたいと思っていたお店に行ってきました!! 吉祥寺の ...
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日本酒テイスティング講座:「精米歩合」「アルコール度数」「火入れ」による違い
2016/08/20 日本酒勉強・資格
前回の講座はこちらになります。 本日のテーマ:3つの要素でお酒の性質を予測! 内 ...
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「麺と日本酒」イベントに参加しました♪
私、密かにアメブロと食べログで細々とラーメンのレビューを書いてます。 レビューと ...
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初訪問:お料理も美味しいバル「銀座酒場MARUICHI(マルイチ)」
2016/08/15 [東京]新橋・銀座・築地, 【日本酒バル】, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店
(和酒バル27) この辺はよくかつての職場のランチ場所として歩いており その際に ...
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イベント!広島「藤井酒造」今度はホームな鮨編でした!
今年の冬、日本酒vsワインのフレンチ編が、広島県の酒造「藤井酒造」プレゼンツとし ...
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5th Cafeさんで大好きな日本酒銘柄と対面!
(和酒バル03)(和飲バル03) 前回の訪問はこちらのパーティでした☆ &nbs ...
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千駄木「肉と日本酒」で焼肉と日本酒を楽しみました!
2016/07/23 [東京]根津・千駄木・巣鴨, 日本酒イベント, 肉・鍋・コースのお店, 飲み歩きイベント
千駄木に今年できた、吉祥寺「肉山」プロデュースの 日本酒と焼肉のお店「肉と日本酒 ...
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初訪問!吉祥寺のカジュアル蕎麦と日本酒バル「日和り」さん
2016/07/15 [東京]東京都下, バル的な日本酒のお店, 日本酒お店訪問記, 飲み歩きお店 蕎麦
(バル的和酒店21) ラーメンも好きですが、そこそこなお蕎麦好きでもある私。 日 ...
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日本酒テイスティング講座:精米歩合によるテイストの違い
2016/07/14 日本酒勉強・資格
前回の講座はこちらになります。 本日もグレーゾーンのテイストを判定する基準を学び ...
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2016年東北日本酒フェスティバル唎酒師反省会
2016/07/12 日本酒イベント
4月に開催された、東北日本酒フェスティバル。 記事はこちらになります☆ 唎酒師と ...