「 【日本酒】 」 一覧

初訪問!吉祥寺「にほん酒や」さんでレア日本酒

(和酒店16) ずっと行ってみたいと思っていたお店に行ってきました!! 吉祥寺の ...

日本酒テイスティング講座:「精米歩合」「アルコール度数」「火入れ」による違い

2016/08/20   日本酒勉強・資格

前回の講座はこちらになります。 本日のテーマ:3つの要素でお酒の性質を予測! 内 ...

「麺と日本酒」イベントに参加しました♪

私、密かにアメブロと食べログで細々とラーメンのレビューを書いてます。 レビューと ...

初訪問:お料理も美味しいバル「銀座酒場MARUICHI(マルイチ)」

(和酒バル27) この辺はよくかつての職場のランチ場所として歩いており その際に ...

イベント!広島「藤井酒造」今度はホームな鮨編でした!

今年の冬、日本酒vsワインのフレンチ編が、広島県の酒造「藤井酒造」プレゼンツとし ...

5th Cafeさんで大好きな日本酒銘柄と対面!

(和酒バル03)(和飲バル03) 前回の訪問はこちらのパーティでした☆ &nbs ...

千駄木「肉と日本酒」で焼肉と日本酒を楽しみました!

千駄木に今年できた、吉祥寺「肉山」プロデュースの 日本酒と焼肉のお店「肉と日本酒 ...

初訪問!吉祥寺のカジュアル蕎麦と日本酒バル「日和り」さん

(バル的和酒店21) ラーメンも好きですが、そこそこなお蕎麦好きでもある私。 日 ...

日本酒テイスティング講座:精米歩合によるテイストの違い

2016/07/14   日本酒勉強・資格

前回の講座はこちらになります。 本日もグレーゾーンのテイストを判定する基準を学び ...

2016年東北日本酒フェスティバル唎酒師反省会

2016/07/12   日本酒イベント

4月に開催された、東北日本酒フェスティバル。 記事はこちらになります☆ 唎酒師と ...