イベント！広島「藤井酒造」今度はホームな鮨編でした！

今年の冬、日本酒vsワインのフレンチ編が、広島県の酒造「藤井酒造」プレゼンツとして行われたのですが
ホーム＆アウェイだから、日本酒ホームでもやろうじゃないか、と言う話が進んでいたようで
それがしかも８月の真夏真っただ中で開催されてしまいました！！

フレンチ編に関してはこちらでレポしています。
合わせてご覧下さい☆

和酒xフロマージュ

広島「藤井酒造」さん日本酒でアウェイなフレンチワイン会参加！

https://wasyufromage.com/archives/5671

外苑前「ビストロレモンハウス」さんと言うフレンチレストランにて、フレンチビストロでの日本酒とワインのコラボ会が開催されるとのことで、いざ参戦してまいりました！（レモンハウスさんの食べログサイトはこちらです。） このコラボ会、ただの飲み比べ会ではなく、今回のスペシャルゲストとしてお招きした広島県竹原市の蔵元「藤井酒造」とのコラボイベントでした。 このイベントは、SAKETIMESの方でガツッとレポートを書いてしまい（一応、文章と提出した写真の著作権はSAKETIMESに行ってしまっているし）またこちらで...

法人化してから最初のイベント！！

と言うことで、今回は参加枠ではなくスタッフ枠での参加です。

一通り当日の打ち合わせが終わったところで、これ幸いにと素材写真撮影に臨む。。。

パンフとかWebとか作成する中、商用利用できる範囲で無料素材を拾っているのですが
やっぱり心置きなく使用できる、自分の為だけの素材がどうしても必要だと切に感じるのですね。

お店の装飾がキレイで撮りがいありました♪
（使えるかどうかは別問題ですが。。。）

開始後も（素材）撮影は続く

意外にも、今回参加されたお客様は、全員がフレンチ編に参加されていたわけではなかったんですね。
前回から引き続きは、大体半数くらいかな？。

そんなわけで今回も、藤井さんから藤井酒造についてのプレゼンテーションをいただきました。
スライドがなかったのは残念でしたが。

開会から３０分後、乾杯のお酒が注がれる中、わたくしはちゃっかり次の素材撮影に勤しむ。。。

・・・う、うーむ、これはいい写真だったけど、いかんせんピントが合わず、ボケボケだなぁ。。。

これはいい！、けど、・・・角度がまずい。
入っちゃいけないものがいっぱい入ってる（汗）。

これは論外（爆）。
手前のグラスにピントがあってしまってる。。。後ろの注いでいる様子が全く見えない（汗）。

そんなわけで素材は今回、入手できませんでした。。。ちーん（涙）。

コース料理に舌鼓♪

乾杯も無事に終わり、せめて楽しそうな姿を撮ろうかと色々テーブルに張り付きましたが

張り付いている時は思いの外写真は撮れず、ふとした瞬間にシャッターチャンスが訪れ。

こんな感じのを撮るのが精一杯（汗）。。。

尚、お料理とのマリアージュは公式サイトにレポしていますので是非ご覧ください☆。

飲みMaster発信局

 

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日本酒vsワイン　ホーム＆アウェー　鮨編 | 飲みMaster発信局 | 飲みMaster発信局

http://blog.nomi-master.com/archives/247

広島県竹原市の「藤井酒造」６代目蔵元・藤井義大氏と村上正樹のコラボイベント第２弾 「日本酒vsワイン　ホーム＆アウェー　鮨編」が、 日本橋の老舗江戸前寿司店「蛇の市本店」さんにて開催されました。そのレポートをお届けします。

盛会で終焉へ。

今回、気がついてみればテーブルを超えて参加者皆さんの交流があったようで
二次会もかなり盛り上がったようです。（羨ましい。。。）

参加者の皆さんに助けられたところは多く、
本当の意味で「満足するイベント」にするためにはまだまだ工夫が必要かもね、という見解になりました。

それと、今回のイベントでは何と言ってもコース料理が素晴らしかった！！
ワインにも日本酒にも、両方を楽しめる特別コースをいただけたのは本当に羨ましい限りでした♪

素敵なイベントの場を提供してくださった蛇の市本店さん、藤井さん、本当にありがとうございました！！

（蛇の市本店さんのホームページはこちらになります。）

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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