「 投稿者アーカイブ:山本清子 」 一覧

日本酒中級クラス 講義まとめ

2016/12/31   日本酒勉強・資格

日本酒のテイスティングは分からないことばかり。。。 納得いくコメントがしたく、意 ...

渋谷「Fromage倶楽部」さん訪問まとめ

質の高いナチュラルチーズを揃えており、 加えて日本酒とのマリアージュも楽しめる貴 ...

渋谷「5th Cafe Udagawa」さん 訪問まとめ

何度も何度も足を運ぶようになった、和酒バル「5th Cafe Udagawa」さ ...

2016年の締め&来年に向けて

2016/12/30   近況

自分の名前で仕事をするようになった1年について 個人事業主としての1年が終わろう ...

日本酒テイスティング講座:人に伝えるためのコメント

2016/12/27   日本酒勉強・資格

前回の講座の様子はこちらです。 日本酒テイスティング講座:3種の味の違い ついに ...

チーズプラトー応用講座全3回無事終了しました!

前回(第2回目)の様子はこちらです。 月一のチーズプラトー応用講座も、最終日にな ...

お酒の美味しさを実感する日々

ご無沙汰してしまいました。   近況は、なんと言えばいいのかわかりませ ...

【閉店】四谷三丁目の牡蠣日本酒バル!「離れのんき」さん

(和酒バル52)初訪問です! 四谷三丁目杉大門通り商店会「離れのんき」さんに伺っ ...

久々の高尾山で冬山トレッキングトレーニング

2016/12/05   ,

今年は全く山の機会に恵まれませんでした・・・。 念願の、今年唯一の山行き計画!! ...

初訪問:隠れ家カフェ的日本酒バル、立川「煮っこり」さん

(和酒バル51) この日は立川。 昔この辺りが活動拠点だった時期があり、とっても ...