【閉店】初訪問：新宿三丁目「CHIRARI」さんオシャレバルでの日本酒飲み！
2022/03/04
（和酒バル57）
新宿三丁目駅のほぼ上に位置するイタリアンバル「CHIRARI」さんにお伺いしました！。
（お店の情報は記事の最後に記載します。）
休日でもお店は女子会＆カップルで大盛況！！
この日は電話をかけないで突撃入店してしまいましたが
私の入る10秒くらい前に男性1人で入っていくところに遭遇してしまい。。。
「しまった〜！！」と嘆き？つつも、自分の悪運？？の強さを信じて、とりあえず入店。。。
ですが、運良くカウンターの端に席を確保することが出来ました♪
やっぱり私ってラッキー（笑）。
最初の一杯は、イタリアンバルらしくグラススパークリングで。
思いの外、なみなみと注がれてしまいびっくり！！（笑）
本日のお料理と日本酒チョイスをご紹介！！
この日のお料理は店内の黒板で、
お酒は手元にメニューがあるのでそちらを参照します。
お通しはないので、タパス３種盛りを注文。
３種はお任せですが、希望を言えば聞いてくれるのかな？。
いただいたのは
・ツブ貝とセロリのマリネ
・ほうれん草と牡蠣のグラタン
でした。
思いの外こちらも量がたっぷり♪。
お腹もしっかり満たされるのは嬉しい！！。
「ツブ貝とセロリのマリネ」はさっぱりと頂けるけど
ツブ貝のコクとセロリのコクがいい感じに馴染んで・・・
これは、日本酒、飲みたくなりますね〜（笑）。
よっし、いってみよう！！（笑）
日本酒は、常備酒と思わしきラインナップで3種、スペシャルと書かれているゲスト？酒として3種、
計６種からチョイス可能でした。
お店のFacebookページに入荷情報が書いていたりするので
行く前にチェックしていくといいですね♪
一杯目は「雪の茅舎」限定生酒。
旨味と苦味がいい感じでアフターまで響くけど、純米吟醸らしいフルーティさもある一杯でした。
つぶ貝や牡蠣に合うわ(￣▽￣)
私、グッチョイス（笑）。
二杯目は「阿部勘」。
香りも旨味も、後口に響かず抑えてられており、
先ほどの雪の茅舎がかなりフルーティに感じるような、スッキリ系な味わいでした。
これに合わせるおつまみでいいですよ、と、お店の方にオススメ頂いた
「ブリのタルタルブルスケッタ」を、追加注文しました。
柚子胡椒であえてある、「ザ☆酒のツマミ」でした！。
バルでこんな感じのものが食べられるのはなんだか新鮮♪。
これはさっきの、スパークリングワインにも合いそうだったな〜。
最後の締めとして、一杯だけ、仙禽を。
この食中酒ぶりは安定した品質！！。
ピザが食べたくなっちゃったけど（爆）、本日はお腹いっぱいなのでこれにて締め。
楽しいタパスと日本酒マリアージュでした！ご馳走様でした！！
タパスも日替わりですし、日本酒もどんどん新しいものに変えていってますし
まさに、月に１回くらい、顔を「チラリと」覗いてみたくなるお店ですね！（笑）。
私と、先に入った男性（どうやら常連さんだったようです）以外はカップルか女子会かでしたが
新宿でカジュアルでアットホームに楽しめるバルとして珍しいかもしれないですね。
新しいメニューを楽しみに、また是非伺います！。
ご馳走様でした！！
お店情報
住所：東京都新宿区新宿3-6-4 楽屋ビル 1F
電話番号：03-3341-7722
営業時間：[月~木]18:00～0:00（L.O. 23:00)、[金・土]18:00〜0時、[日]18：00～23:00（L.O. 22:00)
定休日：無し
URL：食べログ
私的：日本酒バルチェックリスト
＜どちらか一つ満たす＞
☆店内内装がバル＆バー風：○
☆器ワイングラス ：○
＜全て満たす＞
★当日予約か予約なしOK ：○
★カウンター利用可 ：○
★こぼし提供無し ：○
新宿三丁目「CHIRARI」さんへの２回目以降訪問記録はこちらです。
（2017年9月掲載）
（2017年5月掲載）
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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