念願の肉山登山(笑)。ワイン懇親会♪
2019/03/30
(肉店10)
ワインスクールの懇親会はなるべく参加する方針ですが
なかなか予定が合わず(涙)あまり参加できてません。。。
そんな中、吉祥寺の幻の有名店「肉山」を貸切予約にしたイベントが開催されました!
正確には貸切にできた、ということで、かなり直前に追加参加募集がありまして
それに運良く便乗することができたのでした♪
肉山さんのホームページ(食べログ)はこちらです。
肉で綴られるフルコースを堪能しました!!
着席時にはすでに配列されていた、数々の薬味!
この見るからに辛そうなシソの葉も、途中からいいアクセントになってました。
さて!この日は飲み放題コース☆
ここは、お料理がコースのみ5000円、飲み放題がつくとさらに5000円の
1万円コースとなってました。
今回の貸切は、基本的にワインがメインで出る団体でしたので
多分ワインにフォーカスした贅沢メニューにしていただけたと想像します。
本当に、ありがとうございます〜☆W先生!!
☆後日談☆
ワインだけではなく、このグラスも持ち込みも、先生のご配慮だったことを後で知りました。
結構このグラスのおかげで素晴らしいワインを味わうことができました!!
本当に、感謝感謝でした!!
お料理のラインナップをご紹介!!
まずは肉の前にケジャンから。
辛さが際立っていましたが、これが先に出ていたシソの付け合わせと
よく合っていました!
豚塊肉の塩茹で☆
エリンギ焼き。
肉ではないけど、それに負けじとボリューミーですごかった!!
ワインは色々断続的に出てきました。
我々はテイスティングも(一応)しながら飲むのですが
出てくる順番が、料理に合わせるとか、あまり関係なく・・・。
1杯目の泡の次は、いきなりフルボディとかになってしまい(爆)
もういいや、関係ないやーってふうになってしまい(苦笑)
その場を楽しむことに注力しました(爆)。
豚を食べているところ(笑)。
本命の、牛☆。
部所は忘れました。。。(ダメじゃん)
ソーセージ☆
お待ちかねの、きゅうり!!
このタイミングなんだ〜、なんだか意外☆。
また肉!!
(表現貧困で申し訳ないっす。。。)
ししとう
パテですね。
これが、酒がすすんだこの時間帯ではかなり長持ちしたつまみになりました。
・・・というか、もう締めでしたね。
締めは、卵かけ御飯かカレーかということで、私は迷いなくカレーでしたが(笑)
卵かけ御飯を選んでいた人は多かったですね。
あれ?、もうおしまい・・・?
最初結構、節制していたため、ボリュームがかなり抑えられている印象でした。
口コミ見るとね、どーしても構えてしまうわけですが
私的には結構余裕なコースでした。
終始、ワインだけってのも、あったのかもしれないですね。
間に炭酸系(ビールとか)を挟んだらまた違ったのかもしれませんが。
ワイワイと楽しむのに本当によいお店ですね!!
内装がちょっとしたバル的で、予約のみしか受け付けないのは本当にもったいない!!
またのご縁を楽しみにしています♪
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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