初訪問:山形県酒田市「焼肉しゃぶしゃぶ平田牧場」さんで一人豚焼肉食べ放題と飲み放題堪能!
2022/06/18
お肉のお店、一人開拓です〜♪
この度、酒田に初滞在することになったのですが、お目当ての日本酒のお店が不幸にもその日営業しておらず。。。😭
折角だったら、東京でもお馴染み「平田牧場」のお膝元である山形県酒田市ならば
平田牧場を楽しんでしまおう、と考えをチェンジ。
東京にはない焼肉としゃぶしゃぶ専門店「焼肉しゃぶしゃぶ平田牧場」さんに伺いました!
訪問直前に電話で空席確認し、無事席をゲット!
駅前のホテルに泊まっていたので、行って満席だと立ち直れなさすぎるので
電話して空席を確認の上、タクシーで向かいました。
タクシーが入り口近くにしっかとつけてくださったので
近い状態からの入り口写真でごめんね。
雨が降っていたので濡れないように配慮してくださったんだと思います。
というわけでお店に入店。
無事に席につきました。
早速コース開始!この日のお食事とお酒をご紹介!!
平田牧場、本当にお肉美味しいじゃないですか。
(誰に聞いているの?笑)
だからタレの味になる焼肉じゃなくてしゃぶしゃぶがいただきたかったんですよ。
(ま、しゃぶしゃぶもタレの味ですが。。。笑)
ですが席について案内してくださった店員さんが開口一番
「焼肉食べ放題がおすすめです」
、と・・・。
まだ何も聞いてないのに(笑)。
ただ、おひとり様でも食べ放題をお勧めするなんて
よっぽどお勧めだったのかなぁ、ということで
こちらの食べ放題をお願いしちゃいました。
もちろん、飲み放題もつけます(爆)。
ただし時間は両方、60分と短いです。。。
個人的には2時間でも少ないと思う私の焼肉の進度なのですが
お値段は普通にお安いですし、もし時間オーバーしてしまったら
単品で頼めばいいやと気楽に楽しむことにしました。
まず1杯目の生ビールと
「キムチ」「大根サラダ」と最初の4種盛り合わせをいただきました。
4種の内訳は
・三元豚豚トロ
・三元豚カルビ
・三元豚ロース
・金華豚ヒレ
との定番ラインナップでした。
豚トロは脂が程よく落ちてて柔らかいですね。
豚カルビは脂が甘くて、歯応えも噛みごたえしっかり感じました。
豚ロースはサクッとした歯ごたえで、火を入れすぎると少しぱさつくので
火入れにとても気を使いました😅。
ひれは、これもロース同様火入れ時にパサつきありましたが
サクッとした歯応えが清々しく、爽やかにいただくことができました。
最初の盛り合わせもあっちゅー間に無くなったので笑
サクサクと続きのオーダー頼んじゃいます。
タブレットでの注文なので食べながら頼みます(笑)。
三元豚のタン。
何気にこの日一番楽しみにしていた肉でした♪
もちろん豚タンではありますが、薄切りなのが功を奏して
全くクセを感じない、すっきりした味わいでした。
日本酒のメニュー。
意外にも銘柄があるみたいでした。
ですが多分飲み放題サイズ&ディスプレイサービスはないだろうし
期待はしないようにします。
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ただしチョイスドリンクはグラスの白ワインにしました。
タンが思いのほか全くクセがないタイプだったので
飲み物の中では一番クセがないのかなぁ、という想定でした。
金華豚カルビ。
この日の本命🙌(一番楽しみにしていたものとは別笑)
肉厚に切ってくれてて食べ応えがっつり!
カリカリに表面を炙るとサクサクした食感になるのも良かったです。
ここで同時に日本酒を。
ディスプレイサービスなんてないことはとっくのとおに納得済みですが
なんつーか、グラスで来るのは。。。やりすぎでは?(爆)。
一気に酔っ払いモードに突入ですわ。。。
満天ステーキ
ハサミで切るサイズでがっつり肉のステーキ、
正直ナイフとフォークでいただきたいところでしたが、焼肉食べ放題ですからね。
ちゃんとハサミで切っていただきました😅(笑)。
ラストオーダーが来てしまったので。。。
まだ前のが飲み終わってなかったですが、お料理がある分だけ
飲み物も欲しく、ダメもとで頼んでみたらオーダーできてしまいました。
「十七代」特別純米。
見栄え変わらないですが違うお酒です。
十四代じゃないですよ。
私も初めていただきました。
ラベルはこんなのみたいです。
(小さくてごめんね)
味はぺろぺろに酔っ払っており覚えておりません(爆)。
最後、ラストオーダーに便乗してもう1回最初の金華豚ヒレをオーダーしました(笑)。
食べ放題終了!全体的な感想は?
と、いうわけで1時間で頼みまくり、食べまくり飲みまくりました!
いやー、もうお腹パンパンになりました。
食べ放題に入っていたワカメスープやご飯も
原因だと思います( ̄▽ ̄)。
食べ放題時間が終わってフィールドメニューもいただきたかったのに
全然そんな余裕ありませんでした。。。
それにしても、期待を裏切らず、本当に美味しい豚焼肉食べ放題でした!
臭みもくどさも全くなし。
翌朝、もたれも全くないのは本当に素晴らしかったです。
食べ比べるから分かるのかもしれませんが、
脂が濃いカルビ系より、ロースの赤身系の方が、
焼くことで豚の香りが立って、クセを感じるので
カルビの方が食べやすいかなーと思いました。
ああ、それにしてもタンは美味しかったなぁ( ̄▽ ̄)。
思い切って本当にここにきて良かったです!
ですが次回くることがあれば、やっぱりしゃぶしゃぶを食べたいですね(笑)。
忘れないうちに来られることを祈ります。
ご馳走様でした!
お店情報
住所:山形県酒田市みずほ2-18-8
電話番号:0234-21-2919
営業時間:【月~金】ディナー 17:00~21:30(L.O.21:00)、【土・日・祝】ディナー17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日:年末年始【12/30(昼のみ営業)~1/2】
URL:食べログ
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。
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