お取り寄せお料理でペアリング！西新宿「新宿誠」さんのバラチラシと日本酒堪能！
素敵なお店テイクアウト＆自宅でペアリング編です。
この日は西新宿「新宿誠」さんで、
ばらちらしをデリバリーさせていただきました。
以前、お店で飲兵衛に嬉しいおつまみと握りのコースを楽しませていただきました♪
2022年1月記録：早速注文！お持ち帰りメニューをご紹介！！
この日はUberEatsを利用させていただきました。
配送料込み4000円でした。
いやー、念願の注文でした🙌
結構前から狙っていたのですが、タイミングが合わずここまでズルズル延びてしまいました😅。
でん！
ででん！！
どのくらいの具があるのだろう・・・、メモってみました（笑）。
真鯛・金目鯛・ぶり（ハマチかも）・ホタテ・マグロ・イカ・サーモン・光物系1種、炙り魚1種。
（なんちゅー大雑把さ（笑）。）
あと、江戸前の甘い卵焼き（でもあまり甘くない！海老のおぼろが入っている♪）ときゅうりもお約束ですね。
海苔と少しだけど寛平もちゃんと敷かれておりました。
魚介がすごく身厚で美味しい。。。
本当にお値段以上の満足、限りなかったです！！
（表現がしょぼくてすみません😅）
あと、ふたにいっぱいいくらが付いてしまったのです。
（インスタで動画載せてます。）
お店が具材を詰め詰めにしてくださったからなのですが
これがね、蓋から全然剥がれなくて😅。
無理にひっぺがしたら３つくらい潰れてしまったのが心残りでした。
あと、下の器にご飯が器によくくっつき、食べづらくなりました。。。
一時保管で冷蔵庫に少し入れていたので、それも乾燥が加速したんだと思います。反省。。。
酢飯は、赤酢ベースでシャリの色が特徴的だと思います。
個人的なツボは、ご飯の量はかなり少なく固い特徴ですね。
具の多さが際立って、めちゃくちゃお得感感じました。
江戸前の特徴である、具材に全て味付けがしてあるタイプではなく
醤油が付いておりつけながらいただくタイプでした。
正直、この食べ方は面倒なのでどちらかと言うと好きではないのですが
（結局醤油はまわしかけちゃいました😅）
それを差し引いても、めちゃくちゃ満足度の高いばらちらしでした！
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この日の日本酒は
秋田県「秋田晴」はれのち晴 大吟醸
をいただきました。
スペックは
21年12月製造、酒米：秋田県産吟の精100%、精米歩合50%、AKITA雪国酵母UT-2使用、アルコール分15度
でした。
もちろん、晩酌的に、他のおかずも自前で用意しましたよ。
一部グラスが邪魔で（笑）見えないですが、
ラインナップは
きゅうりのぬか漬け・れんこんとにんじんのカツオだしの煮物・ほうれん草のお浸し・酸玉ねぎレタス和え
でございました。
いやー、お値段的にちょくちょくとはいきませんが、
結構ばらちらしとしてはお買い得に違いないので、定期的に是非いただきたいと心から思いました！
もちろんお店で直接出来立てを楽しむのも忘れませんよ（笑）。
素敵なお取り寄せでした♪
ごちそうさまでした！！
西新宿「新宿誠」さんへの訪問記録はこちらです
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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