初訪問：大阪本町「立呑み最」さんカジュアルな立ち飲みで日本酒堪能！

2020/03/12

（和酒バル308）
突如として訪問することになった大阪。
仕事で訪れて、ろくろくお店のことなんて調べられなかったので
この日の夕飯はホテルの近くで散策。

するとなんと絶好のお店があったため、伺った次第でした（笑）。
お店は以前、難波で伺った「立呑み最」さんの本町店でした！
お店の情報は記事の最後に記載します。

平日夜に突撃訪問！無事に席をゲット！！

もちろん、立ち飲みだから、席はどうとでもなるのですが（笑）
着いた時間が絶妙だったのでしょう、通常１軒目に当たる早い時間だったからか
冷蔵庫真前のカウンター端っこをゲットすることが出来ました！

頼めばお冷やは1本、クリスタルガイザーがいただけます。
2本目からは有料になるそうです。
ここはかつて伺った難波のお店と同じですね。

早速注文！本日のお料理と日本酒をご紹介！！

まずはの1杯ももちろん日本酒です！

この投稿をInstagramで見る

#秋鹿と #冷奴ポン酢 . お酒とポン酢が柔らかな口当たりと酸が同調、お酒の苦味が強調され後口に旨味残る . #立呑み最 #本町グルメ #大阪グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #飲酒タグラム #日本酒Bar #日本酒バル #日本酒女子 #一人飲み #日本酒好き #日本酒に合う #日本酒 #ワイングラスで日本酒 #女子ふらり日本酒バル

山本清子@日本酒飲み歩きライター(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2020年 3月月4日午前3時28分PST

最初の1杯目は大阪「秋鹿」限定純米吟醸。
限定と言う言葉に惹かれちゃいました😅（笑）。

スペックは
2020年2月製造、酒米：山田錦100%、精米歩合60%、日本酒度+7、酸度2.2、アルコール分16度
でした。

お料理はまず「冷奴ポン酢」をチョイスしました。
想像通り、そこそこボリューミーでよかったです。（お腹空いてた（笑））

紅葉おろしと削り節がたっぷりかかってました。
ポン酢自体も出汁が効いてるタイプで充分美味しかったです。

続いては冷蔵庫からラベルで選んだ（かわいいよね笑）
宮城県「綿屋」特別純米　火入れ　をいただきました。

スペックは
19年12月製造、酒米：宮城県産ひとめぼれ100%、精米歩合55%、宮城酵母使用、日本酒度+3、酸度1.8、アルコール分15度
でした。

この投稿をInstagramで見る

#曙とオイルサーディンのチーズ焼き . 魚の旨味とお酒のコクが調和、お酒の酸でお料理のチーズの旨味が引き立つ . #立呑み最 #本町グルメ #大阪グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #飲酒タグラム #日本酒バー #日本酒バル #日本酒女子 #おひとりさま #日本酒大好き #日本酒に合う #日本酒 #ワイングラスで日本酒 #女子ふらり日本酒バル

山本清子@日本酒飲み歩きライター(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2020年 3月月4日午後10時40分PST

こちらもラベルで選んでしまったお久しぶりでした銘柄
富山県「曙」純米吟醸　無濾過生原酒　でした。

スペックは
酒米：富山県なんと産雄山錦100%、精米歩合55%、アルコール分17度
でした。

お料理です。

お料理をチョイスした時、店員さんに「これはオススメです！」と太鼓判を押されてとても楽しみにしました(￣▽￣)（笑）。

太鼓判押されだだけあって、美味しいです♪
オイルサーディンそのものは普通でしたが、カリカリに焼けたチーズと一緒になってボリューミーにいただけるのはいいですね。
やっぱりお腹が空いていたので、ちょうど良いご飯になってくれました🙌。

おつまみがボリューミーだったのでかなりよくお酒が進む私。

続いて広島県「賀茂金秀」SUITOH（すいとう）をいただきました。

スペックは
2020年1月製造、酒米：雄町100%、精米歩合60%、アルコール分16度
でした。

この投稿をInstagramで見る

#軍鶏の滝登りとマグロの #酒盗 . ねとりとコクあるお酒のコクと滑らかさが、酒盗の濃い旨味と辛さを引き立てる #立呑み最 #本町グルメ #大阪グルメ #日本酒ペアリング #sake #japanesesake #nihonshu #飲酒タグラム #日本酒バー #日本酒 #日本酒バル #日本酒女子 #ひとりのみ #日本酒に合う #日本酒好き #ワイングラスで日本酒 #女子ふらり日本酒バル

山本清子@日本酒飲み歩きライター(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2020年 3月月5日午前4時26分PST