初訪問：老舗の六本木焼き鳥店「鳥長」さんでおまかせ焼鳥と日本酒

2019/11/06

六本木の焼き鳥点開拓シリーズです。
今回は念願の老舗店に訪問しました！。

六本木交差点から1分くらいのビルの地下にある「鳥長（とりちょう）」さんに伺いました。
お店の情報は記事の最後に記載します。

平日夕方早めにお店訪問、無事に席をゲット！

こちらのお店、私の勘（？）は早めの時間帯がいいだろうと思っており、
夕方6時過ぎにお店に伺いました。

元々入り口があるのも半地下ですが、お店はさらにその下に階段を下って行く造りになっており、
決心（？）しないとなかなかそのお店の扉を開けることが出来なかったと思います。

お店はぐるりと真ん中を囲むようなカウンターの構成になっており
先にきた順から詰めて座るような配石でした。
カウンターの真ん中ほどをゲットしました。

早速注文！この日のお料理とお酒をご紹介！！

着席と同時に配膳いただいたお通し、
きゅうりとナスのお漬物。

シンプルな塩もみで、そういえば最近食べてない味でした。
このシンプルさが美味しい😋
まだ頼んでないのに心がロックオンされました（笑）。

さてこちらのお店、カウンターの上に木札にメニュー名が書かれており、
メニューケースも目の前にあるので、それを見ながら注文することになるのですが
なにぶん一見ではボリュームもよくわかりません。。。

なので14串も出ると言うことで一瞬尻込みしましたが、
単品でわちゃわちゃするよりもマシかと思い、おすすめ5500円をいただくことにしました。

まずは最初のビールに
（お通しおしんこはビール一口めのあとでいただきました（笑））

おろしうずら卵。
待ちきれず黄身を割ってしまい、途中で我に返り（笑）慌てて撮影😅

しっかり大根の汁もたっぷりで、辛くて美味しいです😋
日本酒のつまみにいいやと、この先ちびちびといただきました。
（お隣のサラリーマンさんはお代わり頼んでました（笑））

それでは串スタート！！

1本め、つくね（たれ）。
早速やってくるとは思いませんでした（笑）。
焦げたタレとつくねはよく合いますな。

2本め、もも（たれ）
お店メニューでは「かしわ」なのかな？。
フワフワなのですが脂がしっかりしたむちっとした歯ごたえもいいですね。
これは美味しい、お気に入りでした🙌

3本め、レバー（たれ）
お店メニューではたぶん「ちぎも」と書かれていたものだと思います。

中がしっかりレアで、鉄臭さもなくむしろ生のトロッと感と甘味がとても良かったです。
これも美味しかったなぁ。。。😋

4本め、ししとう（塩）
焼き目がちょうどよく香ばしく上がっていました。

さて、この辺でビールがなくなりましたが、飲み物のメニューがありません。
なので店員さんに日本酒を聞いたら、
冷やならば300mlボトルの獺祭かもう一つしかないと言われたので
もうひとつの方をチョイスしました。

（本当は「2合くらい」と言われたのですが、よく考えたら2合の瓶なんてなかった（笑））

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山本清子(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2019年11月月4日午前2時00分PST