「 チーズの勉強 」 一覧

(後半)2018年八丈島乳業さんへの見学&モッツァレラチーズ製造体験!

2018/12/08   Travel, チーズの勉強

前半戦はこちらからどうぞ! さて、お待ちかね、モッツァレラチーズ製造体験、午後か ...

(前半)2018年八丈島乳業さんへの見学&モッツァレラチーズ製造体験!

このたび、「かじたいずみチーズ教室」さん(リンク)で開催された 八丈島ツアー(チ ...

チーズプラトー創作講座全3回無事終了しました!

前回の講座の模様はこちらです。 いよいよプラトー講座の最終課題になりました。 こ ...

チーズプラトー講座創作編2日目受講!

前回の講座はこちらです。 1ヶ月経ち、早くも2回目になりました! プラトーの実演 ...

チーズプラトー講座創作編1日目を受講しました

チーズプラトー講座もいよいよ最終段階、創作編に突入しました! この日のテーマは「 ...

チーズプラトー応用講座全3回無事終了しました!

前回(第2回目)の様子はこちらです。 月一のチーズプラトー応用講座も、最終日にな ...

チーズプラトー応用講座:第2日目受講しました!

前回の講座の様子はこちらです。 応用編第2回目のテーマは「シェーブルとブルーチー ...

チーズプラトー応用講座!第1日目を受講しました!!

久々のチーズプラトー記事になります!! 資格取得後、プラトーから離れていた理由 ...

チーズプロフェッショナル講習会に参加しました!

2016/07/02   チーズの勉強

受験から遠ざかったら忘れがちですが いよいよチーズプロフェッショナルの一次試験も ...

チーズプラトー検定1級を受けました!

GW入る直前まで、このタイミングで受講するかどうか迷っていた私。 ですが、今後の ...