今年もこの店から！大井町「粋。」さんで日本酒銘柄開拓

（和酒バル02）前回の訪問はこちらです。

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大井町立ち飲み日本酒バル「粋。」さん2015年後半訪問記

https://wasyufromage.com/archives/5068

（和酒バル02）前回（2015年前半）はこちらです☆。九州常駐やワイン試験の影響もあり、後半は年の最後に駆け込みでやって来た感じですね♪足が遠のいている間に、入り口近くが随分オシャレなディスプレイに変わっておりました。日本酒オーダーまとめ時間も遅かったので駆け込みで頼んだ３点セット。笑四季。あたごのまつ。天の戸。夏酒っぽくどれも酸が弾けるかんじの飲みやすさ重視でした。締めの１杯で選んだ鯉川。うすにごりです。弾けるくらいの酸味の割には、ほんのり優しい甘さも後味な反面、唐辛子的なびりっとするくらいの辛さ...

年末のパーティの様子はこちらです。

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大井町「粋。」さん２周年！ホテル宴会場でのイベントに参加しました！

https://wasyufromage.com/archives/5121

一人立ち飲みでたまに利用させていただいている「粋。」さん。直前の訪問はこちらになります。昨年１２月のクリスマスシーズン中、お店の２周年というおめでたいパーティに参加させていただきました！！会場に入場！大きな宴会場で盛会を目の当たりに！！店舗がある大井町から離れ、有明にあるホテル宴会場を貸し切ってのパーティ・・・豪華さに思わずびびります（汗）。本日はお酒が23種、利き酒問題用の1種の計24種も飲み放題でした！ 飲み放題と言っても、味を見る程度くらいにしか注ぎません。じゃないと全部飲めないですから...

今年もどうぞよろしくお願い致します！！
今年も日本酒の新規開拓を頑張ります！！

今年のバル飲み初め！！お酒ラインナップを紹介します！

そんなわけで最初に頼んだ飲み比べセット。
左から、「常山（じょうざん）」「ロ万（ゼロマン）」「ゆきの美人」。
味わいの差を考えず、名前だけ見て注文（笑）。
ゼロマンは飲みきりにあたってしまいました（笑）。
この後に出たお酒が実は本日の目玉？っぽく、美味しそうでした（笑）。
（結局それは飲めなかったんだけどね。）

この日のお通しと、下注目、お箸の包み？がお店オリジナルになってました！！
来るたびに意外な発見もあって面白いな〜（笑）。

この日のおすすめとして書かれていたのでチョイスしたなめろう。

三十六人衆。山形県のお酒で間違いなくお初。
純米なんだけど、すっきり辛口系で揮発系な口当たりがしました。
山形をはじめ、東北のお酒ってかんじですね。

いしる麹で和えたクリームチーズ。

締めは仙禽。
すっきりしたもの・・・と言うか酸度が高いものがいいなーと思ってチョイス。
生酛がこれくらいしか見当たらなくて（笑）。

知らないなーと思って頼むんだけど、
自分の酒ノート（アプリ）の記録をみていると、前に飲んだことがあったりするものもたまにあるんですよね（笑）。
もう記録を始めて２年経ったし、結構なデータベースになってるということでしょうかね（笑）。

本日は以上で締め！ご馳走様でした！！

新しい記録は、まだまだ作りますよ！！。
去年はワインで半年くらい費やしたので、
（今年もまた３ヶ月くらいは費やすけど（笑））
今年は去年の分も頑張らなきゃね♪（笑）。

大井町立ち飲み日本酒バル「粋。」さんへのまとめ記事はこちら

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大井町「粋。」さん　訪問まとめ

https://wasyufromage.com/archives/8561

大井町「粋。」さんヘは頻繁ではないものの、細く長く通わせていただいてます。最新から順に過去に遡ってお届けします！。最新を含む2019年2019年12月掲載。今年の忘年会に伺えなかったのでお詫びなご挨拶訪問でした。2019年10月掲載。再びの２軒目使いです。2019年8月掲載。久々がっつりお酒もお料理も楽しみました！2019年6月掲載。と言うかこの回はレポートになってません、すみません。。。2019年1月掲載。珍しく連荘で訪問、振る舞いもいっぱいいただきました(￣▽￣)2018年2019年1月掲載。2018年最後の訪問日に忘年会のチケット入...

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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