【閉店:和飲バル01】「三丁目のうさぎ」さんで当たりのベリーA

      2018/01/05

前回の訪問はこちら。珍しく1ヶ月間を置かずの訪問です☆

と申しますのも、ここを起点としてワインバーを開拓しようと目論んでた日でしたので。
開拓できたワインバーは、また追い追いこちらで書ける日が来るといいなと思ってます(笑)。

引き続き本日も楽しみながらお勉強(笑)

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月山ワインの、甲州シュールリー。
このワインの勉強期間ではたびたびお目にかかっていた甲州シュールリーでした。
すっきりさっぱり辛口系で、まさに日本人好みの味なんですよね。

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この日の一番のヒットは、なんとこちらのマスカットベーリーA。
店主さんがたまたま購入されたとのことでしたが、
独特のフレッシュ感はあるんだけど、ベーリーAとしていやな意味で残るフルーティさが
すっきりと抜けているところで、飲みやすさがアップしているんですね。
「おいしい」と素直に思えるワインと出会えました!!

 

この日はこれで締めなこちらのお店でしたが
来るたびに楽しさが変わるのはやっぱりとっても楽しいですね♪
ありがとうございました!!

新橋の日本ワインバル「三丁目のうさぎ」さんへのまとめ記事はこちら

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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