【閉店：和飲バル01】「三丁目のうさぎ」さんでテイスティングの勉強

前回の訪問はこちらです。
あまりにも間が空いてしまいました。。。半年以上ですね。
それでも覚えていてもらえることには本当に感謝です☆。

和酒xフロマージュ

【閉店：和飲バル01】新橋「三丁目のうさぎ」さんにNewカマー♪

https://wasyufromage.com/archives/3384

前回の記事はこちらです♪何度目かのリベンジ、ようやく入店！！来るたびに貸切が続き、黙って引き返す日が続いており（笑）、またそうかな〜と思って行ってみたら今度はカウンターギリギリOK、テーブル席も埋まっていた、満席状態のところにきてしまいました。。。 「また今度」と言うことができない小心者なので（いつの今度か約束できない（爆））、そのまま誘導いただくまで待って、恐る恐る着席。。。とりあえず、なみなみついでいただいた、高畠ワイナリーの泡で時間を潰します。お通し2種も、こんな日にはありがたい（笑）...

ワインエキスパートのお勉強としていざ入店（笑）

今日はもちろん（笑）日本ワインのお勉強☆。
ベリーAと甲州はもちろん、日本のシャルドネやメルロは充分出題対象ですしね。

・・・と言いつつ、最初はついつい久々すぎて
ワイン勉強中と言えず、巨峰のロゼ頼んじゃった（苦笑）。

反省し、甲州。シュールリー
甲州だけあって、淡い色が特徴です！。抑えねば。。。

おつまみは、ポテサラをチョイスしました。
思いの外ボリューミーなのが来てしまい、一瞬ひるみましたが（笑）
そこは愛嬌で乗り切ります。（根性とも言う。。。）

順当なメルローをチョイス。
新世界のメルローは難しいです。
日本で出ないことを望みます（笑）。

ボリュームあるものが欲しくなり、まずはおつまみで、メンチカツ。
さすがはバル、最初から一つのオーダーは嬉しいですね。
これが複数個だったら頼めませんもの。

そんなわけで選んだこちら。・・・銘柄なんだっけ（爆）。
ボディが強くていいワインだったのですが、
いかんせん覚えておりません（苦笑）。
４杯越えるとダメですね、単なる酔っ払いです。。。

試験も迫っていて、こちらお馴染みのお店を紹介していただけることもあり
また近々訪問する約束をして、この日は終わったのでした。
試験対策は切実なので、今度こそその約束は実現しそうです（笑）。
どうぞよろしくお願い致します！！

新橋の日本ワインバル「三丁目のうさぎ」さんへのまとめ記事はこちら

和酒xフロマージュ

閉店：新橋「三丁目のうさぎ」さん　訪問まとめ

https://wasyufromage.com/archives/8281

昔からの日本ワイン常連店「三丁目のうさぎ」さんへのまとめ記事になります。公式サイト（ブログ）はこちらになります。最近は年１回・・・行けているかな〜。足は運んでも、満席で席に着かず帰ることもたまにあるくらい、人気店なんですよね。 長く通っている身としては、喜ばしい限りですがやっぱりもっと通いたい！！。・・・自分への戒めとしても、今回まとめてみることにしました（笑）。最新の訪問はこちら。2016年の訪問今度は試験の結果を堂々と申しつたえに参りました☆。思い出に浸る訪問になったのですが。。。今更なが...

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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