お取り寄せお料理でペアリング：四谷三丁目「バーグホリック」さんでハンバーグと日本酒堪能

素敵なお店テイクアウト＆自宅でペアリング編です。

この日は四谷三丁目「バーグホリック」さんでど迫力な大きさのハンバーグ弁当をデリバリーさせていただきました。
お店の公式ホームページはこちらです。

2021年9月記録：早速注文！お持ち帰りメニューをご紹介！！

この日はUberEatsを利用しました。
配送料無料プロモーション込みですが、3076円でした。

スープもつけたのもあるのですが
お弁当がこのお値段なのは、お取り寄せのお値段感覚がマヒしてきている証拠ですな😅。。。

 

とにかくそのハンバーグの大きさに驚愕！

こちら、四谷三丁目では人気のハンバーガー屋さんですが
こう言うハンバーガーってすごくボリューミーじゃないですか、
だから（お取り寄せをしているのは大体晩酌時なので）
頼めるのはいつだろ〜と思っていたところ
ハンバーガーではなくハンバーグで頼めたので、即注文！（笑）

 

ただ、200gのハンバーグ、なめてました。。。
こんなに大きいと思わなかった。（ほんとか？😅）

 

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この日の日本酒は、北海道
「château TAISETSUNOKURA」純米大吟醸 きたしずく50

ワインではないですよ、日本酒です。
酒米違いの3本シリーズのうちの1本になります。

 

スペックは
21年4月製造、酒米：北海道産きたしずく100%、精米歩合50%、アルコール分16〜17度
でした。

ででん！ホリック・ハンバーグです。
カフェ風にワンプレートに盛ってみました（どこが😓）

 

アボカドのトッピングをお願いしました。大きい！（笑）

 

ソースはデミグラスソースでしたが、
シャンピニオンソース的な肉の旨味がしっかり入っているのがよかったです。

うっひゃー、肉厚すぎるハンバーグ♪
今年一番のハンバーグかもしれないです！

粗挽きで筋の固さもほどよい歯応えでした。

 

アボカドはごろっとはんぶんに切られたものでした。
マヨネーズペースのソースが種の部分の窪みに入っていました。

 

お酒とは、付け合わせのコーンやマヨネーズソースのかかったアボカド、
ソテーした甘い厚切り玉ねぎスライスの方がよく合った気がします（笑）

折角だから他メニューもこの機会にオーダー。
地ハマグリのクラムチャウダーをいただきました。

ハマグリが殻ごとごろっと入っていました！
ホワイトソース的でかなり強い粘度なのがすごい、もはやルーでした😅
このままパスタにかけてもよかったかもでした。

 

 

いやー、この日も楽しい晩酌でした！
ハンバーガーも是非いただいてみたいですね😋
ごちそうさまでした！

お店情報

住所：東京都新宿区四谷3-3 エスパスコンセールビル 2F
電話番号：03-6709-9811
営業時間：[月～金]ディナー　17:00～20:00（L.O.19:30）、[土、日、祝]デイタイム＆ディナー　11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：不定休(年末・年始など)
URL：食べログ

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