初訪問!丸の内で日本酒ちょい飲み:東京駅前丸ビル「御影蔵」さん
2020/01/25
(和酒バル43)
東京駅近辺で日本酒のちょい飲みを探していましたところ、
意外にもこちらのお店がオッケーだったので、早速行ってきてしまいました!
丸ビルにお店を構える、菊正宗酒造直営のレストラン「御影蔵」さんです。
東京駅を眼下に従えたゴージャスなバル?ではなくレストラン
おみせに入る手前にあった、撮影ポイントみたいなエリアにて
せっかくなので一枚(笑)。
この日は丁度満月で、クレーンに月が挟まれた形で撮れたのが面白かった(笑)。
この日はWさんと、このあと参加する日本酒会に向けての前哨戦として伺いました。
入店後、早速注文!!本日選んだ日本酒をご紹介
通されたのはテーブル席。
あれ?、バル使いできない時間だったのかな・・・。
憧れの熱燗器のあるカウンターに座りたかったけど・・・。まぁ仕方ない。
気を取り直して注文したのは、当たり前ですが菊正宗「上撰生酛本醸造」。
ワイングラスにて提供していただきます♪。
ちゃんと席に一升瓶を持ってきて注いでもらったのですが
なんだか忙しそうでしたので、「ラベル写真・・・云々」は、今回省略しました(苦笑)。
しかし、「生酛本醸造」と言うコトバだけ、期待が一人歩きしてしまい
ものすごく想定外の味のものがきてしまい、軽くショックでした。。。
同行いただいたWさんから後でご指摘いただいたのですが、
メニューにはちゃんと唎酒師協会定時の味わいチャートが書かれており
(というか上の写真でもその片鱗写ってますよね・・・全く目に入ってなかった私でした(爆))
このお酒は思い切り爽酒としてチャートインしておりましたね(爆)。
文字スペックを読む癖もなかなかたまには厳しいみたいですな(苦笑)。
このお店ではやっぱりお料理への期待でした!
Wさんは最初の生酒が少量だったので2杯目に突入でしたが
待てどくらせど、お通しが来ない・・・。
お店の人がお酒ばかりかっ喰らう(笑)このテーブルがおかしいと思ったのか
入って30分後くらいに「お通しをお持ちしてよろしいですか」と、声をかけてきました。
・・・それをアテにするつもりで、待ってたんですよ(笑)。
ないならないでアテを頼まなくちゃと思っていたんですから(笑)。
そう言ってやってきました、お待ちかねのお通し3種盛り!!
・・・がーん、ピントが合ってない(涙)。
このお通しがびっくりするほどおいしかった!!
特に、写真でピントが合っている、煮凍りが最高でした!!
これはWさんと同意見なのでおそらく間違ってないかと思います(笑)。
「菊正宗」を出す店の実感を遅まきながら体感。。。
このお店のお酒が「菊正宗」と自覚したのは、やっとそれからですね。
あくまでもお酒は「食中酒」なんですよ。
やっとこの言葉の意味を理解した気がします(笑)。
色々勉強させていただきました!ごちそうさまでした!
次の日本酒会のため、本日はこれにて締め。
いや〜、やっとひとつ大人になりました(笑)。
次回は是非、憧れのカウンターで、お燗器とお料理を楽しみにしてまいります!!
↑帰り際、チラ撮りした、カウンターのお燗器(笑)。
お店情報
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
電話番号:03-3240-1020
営業時間:月~土:ディナー17:00~23:00(L.O.22:00)、日・祝日:ディナー17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:無休
URL:食べログ
私的:日本酒バルチェックリスト
<どちらか一つ満たす>
☆店内内装がバル&バー風:○
☆器ワイングラス :○
<全て満たす>
★当日予約か予約なしOK :○
★カウンター利用可 :○
★こぼし提供無し :○
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
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