豪華絢爛!女唎酒師軍団のお酒お披露目会に参加しました
2022/03/02
ついに今年の新酒「女唎酒師軍団のお酒」が出ました!!
加入後、すぐ一度秋あがりで購入したきりでしたが、また買うことができて嬉しいです!!
・・・と言うか、仕込みとかラベル貼りとかのボランティアにことごとく参戦できず恐縮です。。。
そんな訳で、せめてこういう華やかな場には是非参加させていただこうと足を運んだのでした。
場所は四谷三丁目の「ホテルウイングインターナショナルプレミアム東京四谷」。
遅刻ギリギリで駆け込み、エレベーター閉まりそうで焦りましたが(苦笑)
折角の機会(?)なので撮ってみた。。。
会場入ってびっくりです!。
立食パーティかと思ったら、なんとなんと着席型ではないですか!。
えらい盛会ですよね。。。豪華さにドキドキします(苦笑)。
席に配置されているメニューやナフキンも・・・なんだか本格的な宴会。。。
いよいよ開催。
女唎酒師軍団の今回の幹事、入江さんよりご挨拶。
本日のスペシャゲスト、今年の女唎酒師軍団のお酒を作ってくださった蔵、
東京都小澤酒造の若旦那さま、小澤さんよりご挨拶。
乾杯が近づいたので、乾杯のお酒が配られます。
もちろんお酒は、「女唎酒師軍団のお酒」!。
乾杯!!
さて、会場はここからしばしお料理とお酒で歓談タイム。
一つのテーブルはだいたい10名くらいが着席しており、なかなか皆さんでの歓談は難しく、
両隣2名くらいまで(約半分)くらいしか会話が届かなかったのが残念だったですね。
こういう時は女唎酒師軍団員として音頭とって挨拶タイムとかすればよかったんだろうけど
すっかりお客さんモードで楽しんでしまった(爆)。
メニュー表。
2種類のチーズのバケット添え。
いきなり最初からチーズで面食らいましたが、
カマンベールをベースとしており、食べやすいタイプでした♪。
和らぎ水のボトル。大切ですよね(笑)。
ちなみにテーブルの向かい側には、漫才コンビにほんしゅのお二人が座っています(笑)。
だし巻き卵〜♪
ほんのり温かくて嬉しい!
2杯目は澤乃井の夏限定生酒「涼し酒」。
生酒らしい口当たりのスッキリ感とフルーツ的な酸味が飲みやすい。
協会の方よりご挨拶が入り
鮎のアクアパッツァ!。
女子の心をくすぐる(笑)野菜たっぷりなボリューミーメニュー!!
いただきながら、櫂入れの体験をさせていただいた時のレポートと
ラベル張りをした時のレポートをスライドで紹介。
飲みやすいのであまり気がつきませんでしたが
今見てみるとそこそこ豪華なラインナップが並んでますね(笑)。
お肉料理に
温野菜ソテー添え。
こう見ると後半かなりボリューミーになってますね。。。
そうして!、メニューにはなかったですが、サプライズでピザまで出てきちゃいました!!
いや、実はですね、正直少ないと思ったんですよ、メニューを見た時は(笑)。
でも、どーしてどーして、かなりの量のお料理でびっくりです。
満足度相当なアップです(笑)。
最後のお肉料理に合わせて出していただいたのは、
澤乃井でまだ発売前の限定生酛純米吟醸。
かなりクリーミーだけど酸が効いている逸品!!
燗にして飲みたいですね〜と、テーブルで一番お酒談義が盛り上がった瞬間でした!!
締めのお蕎麦・・・ではなく、この日はきしめん。
この取り合わせが面白いですね(笑)。
でも美味しかった♪
宴もたけなわ・・・ではなく、我らがテーブルから、にほんしゅのお二人がスタンバイし始めます。
これだけ飲み食いした後のお仕事って大変ですね。。。
唎酒師を中心とした、知識マニアックなネタが面白かったです(笑)。
ありがとうございました!!
デザートのアイスはお約束。さっぱりしてよかった♪
小澤さんに締めの挨拶をいただき
記念撮影♪
(私もせっかく法被を持ってきてたので、このとき一瞬だけ来てちゃっかり他の写真で写らせていただきました(笑)。)
おまけ。にほんしゅのお二人と。
何枚か撮っていただいたのですが、お二人はきちんとどの写真もカメラ写りよくてさすがだと思いました!!。
見習います(笑)。
この後、お土産をいただき一旦退場したものの、
カメラを忘れたことを思い出し、駅前から慌てて戻って引き取りに行って、
さらにその後、カメラのキャップがないことに気がつき、また再び戻る
・・・ということを繰り返してしまいました。。。
お恥ずかしい。。。
弾けすぎて本当に失礼しました。。。
まぁ、本当に忘れ物に気がつかず、後日までご迷惑をおかけするよりはマシですが。。。
本当にお世話になりました、ありがとうございました!
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。
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