【閉店】三丁目のうさぎさんにて一升瓶ワイン

（和飲バル01）
次シーズンは真面目にワインの勉強をしようと決めてます！
それはさておき（笑）この日は、かつてから通わせて頂いている新橋の「三丁目のうさぎ」さんに足を運びました。

前回の訪問はこちらになります。（１年以上前ですが。。。）

和酒xフロマージュ

【閉店：和飲バル01】新橋「三丁目のうさぎ」さん飲み比べセット

https://wasyufromage.com/archives/2418

行きつけの新橋の日本ワイン専門店 、三丁目のうさぎさん。年●回の訪問・・・、あれ、今年行ったっけ？、的なレベルでの訪問ですが細々と通わせていただいております。いつもの訪問。なんか前と違うとなんか嬉しい♪やって来てみると「飲み比べセット」が出来ておりました☆。数種類飲めないお一人様には嬉しい～！！忘れちゃいけない、まずは選べるお通し。メニューから２種、好きなお料理をチョイスできます♪今回はゆで卵のアンチョビオリーブかけ、らっきょう赤ワイン漬け。泡はオススメされるがまま（爆）、本日のグラススパークリン...

いざ入店！お決まりのカウンターに着席！

この日の１杯目は泡で。おたるケルスナースパークリング。
かなり辛口で、傾向としては柑橘系ですが、すーっとするミント感が強いお酒でした。
飲みきりでなんか得した気分（笑）。

選べる２種のお通しは、燻製ソーセージとタケノコの土佐煮。

遅い時間でお店は貸し切りでした（笑）が、お腹がすいてましたのでしっかり食事。
ひじきと豆のサラダ。ハーフサイズで提供頂けるのが嬉しい♪

ここのお店の特徴は、一升瓶ワインが数種類楽しめること。
自宅では決してかなわない（笑）贅沢をこの日も味わいます♪

まずは勝沼の地ざけ 赤。
マスカットベリーA＋ブラッククイーン＋カベルネソービニヨン。
優しい酸味と渋みが特徴でした。柔らかくて美味しい♪

この日は絶対に食べようと思っていた、さばの味噌煮。
優しい赤の味とぴったりでした！！

引き続いて一升瓶ワイン、エーデルワイン白。
ナイアガラ＋リースリングリヨン＋りんご（！）。
きちんと品種が羅列の中、「りんご」なる表記は笑えた。。。（失敬）

りんごが混入しているからか、白にしてはありえない渋味がありました。
ナイアガラが入っていると「ザ☆ナイアガラ」的な香りになるらしく
このワインもその典型、とのこと。

私はそこらへん全然よく分からなくて（笑）、正直なところ、
マスカットを皮ごと食べてしまった味と後口を、このワインで思い出しました（笑）。

いぶりがっこのチーズ和え。まさかこんなバケット風（笑）に来るとは思わなくってちょっと驚きました。
すると、そういうお客さんって多いんですよ、とのこと。
やっぱりな〜。（←？）

そろそろ普通のワイン（笑）に戻ってこようかと、選んだのはこちら。
・・・しまった、何も控えてない。。。（爆）

最後、折角ならばロゼも飲んでしまえと、
またまた一升瓶シリーズのエーデルワイン。
これも「マスカットを食べてしまった」感が感じられたのは白とお揃いでした。
甘味がちょっとだけ強かったかな？。
（酔っぱらっていたので確かではないが。。。）

それにしてもワインは「赤」「白」「ロゼ」「スパークリング」の４種を覚えなくちゃいけないのは大変だな〜。。。
少しづつ初めてた方がいいね、きっと・・・。

本日も美味しくて楽しい時間をありがとうございました！

新橋の日本ワインバル「三丁目のうさぎ」さんへのまとめ記事はこちら

和酒xフロマージュ

閉店：新橋「三丁目のうさぎ」さん　訪問まとめ

https://wasyufromage.com/archives/8281

昔からの日本ワイン常連店「三丁目のうさぎ」さんへのまとめ記事になります。公式サイト（ブログ）はこちらになります。最近は年１回・・・行けているかな〜。足は運んでも、満席で席に着かず帰ることもたまにあるくらい、人気店なんですよね。 長く通っている身としては、喜ばしい限りですがやっぱりもっと通いたい！！。・・・自分への戒めとしても、今回まとめてみることにしました（笑）。最新の訪問はこちら。2016年の訪問今度は試験の結果を堂々と申しつたえに参りました☆。思い出に浸る訪問になったのですが。。。今更なが...

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

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