初訪問：東梅田「日本酒バルらんぷ（Lump）」さんでカジュアルに肉料理と日本酒堪能！

2019/06/04 2019/06/04

（和酒バル262）
久しぶりの大阪のバル開拓です！
Instgramで流れてくるお店情報が大阪も多いうえ、昨年全く来れなかったので
開拓熱がムラムラしてたのです（笑）。

この日は東梅田にお店を構える「Lump(らんぷ)」さんに伺いました。
お店の公式ホームページはこちらです。

当日夜遅く電話で空席確認、無事席をゲット！

この日大阪に到着したのは20時半。
到着する時間は21時半過ぎているので、電話で空席確認してから伺いました。
名前を聞かれませんでしたが、あまり事前空席確認する人は通常
いないのかもしれませんね(^_^;)。

なんとか無事に到着です。

電話でも言われたのですが、1人でもテーブル席で、とのことでした。
うーん、カウンター席が空いてないようには、見えなかったのですが。。。（苦笑）

早速注文！本日のお料理とお酒をご紹介！！

まず作戦タイム稼ぎの、お約束ビールちゃんです。

バルっぽいお通しをいただきました。
ポテサラと、あさりのゆず炒め？の2種でした。

ポテサラはいぶりがっこが入ってるっぽかったです。
あさりのゆず炒め？は、アヒージョだったのですかね。。。
美味しくて、油もりもりだったのですが、
この器が少し傾いて？おり、少し動かすとすぐにテーブルに油が漏れました。
扱いづらかったです。。。

このお店の日本酒メニューはこんな感じでした。

常備酒についてはこのように冊子になっており
気合いをすごく感じました。。。
70種はメニューインしていましたね、たまげました（汗）。

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山本清子さん(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2019年 5月月27日午前2時24分PDT

最初に頂いたのは、東京ではあまり見られないお酒から。
兵庫県「来楽」純米生原酒花乃蔵をいただきました。

量は60ml、90ml、1合がチョイスできたので
90mlでお願いしました。

香りにはしっかり感じられる酵母由来系フルーツ香（カプロン酸エチル）と乳酸香でした。
アタックは甘味と苦味が主体ですが、酸も強く感じられグレープフルーツのニュアンスでした。
アルコール度数が高い（17度）だけあって、中盤から強く苦味とピリピリ感を感じました。
これらが後口に長く残りました。

お料理の全景です。

アヒージョには、具を2種類選べたので、タコとアボカドにしました。
多過ぎずなかなかベストな量が盛られてきたのは嬉しかったです。

そして、タコがぷりぷりでかなり美味しかった！
やっぱり関西のタコは東京より美味しい気がします（笑）。

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山本清子さん(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2019年 5月月27日午後8時25分PDT