お取り寄せお料理でペアリング：新宿三丁目「地中海バルグラテッラ」さんでパエリアと日本酒堪能

素敵なお店テイクアウト＆自宅でペアリング編です。

この日は新宿三丁目「地中海バルグラテッラ」さんでスペイン料理をデリバリーさせていただきました。
お店の公式ホームページはこちらです。

2020年11月記録：早速注文！お持ち帰りメニューをご紹介！！

この日は、UberEatsを利用しました。
配送料込みで、3161円でした。

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山本清子@日本酒飲み歩きライター(@seiko_icount)がシェアした投稿

この日の日本酒は、東京都「TOKYO WAJO」、銘柄は「嘉泉（かせん）」特別純米　をいただきました。

スペックは
20年5月製造、精米歩合60%、日本酒度+2〜+4、酸度1.5〜1.7、アルコール分15度
でした。

この日のメンディッシュ
「魚介の旨みたっぷり！特製ミックスパエリア」、です！

こちらをこの日は独り占め！感激〜っ！！！🙌
（IKKOさん風に読んでね（笑））

パエリアには、
えび二匹・かに半身・アサリ・ソーセージ・しめじ・インゲン・ムール貝・小さなイカ・小さな貝柱
と言う豪華なメンバー♪

ムール貝はたまに『ルーム貝』じゃないよね？、と、年に2回程度迷っちゃいます（笑）。
（超どうでもいいですが（爆）。）

ご飯はたっぷりです♪
出汁しっかりながら油っぽくないのでさっぱりいただけました。

一緒にいただいたお料理は、ヘルシーに、
「スモークサーモンとアボカドフレッシュトマトのサラダ」を頼みました。

トマトとアボカドがそれぞれ半個あり、とってもボリューミーでした。
ベビーリーフもたくさんなのは女子的なポイント高私ですな😁（笑）。
サルサソースっぽいソースがとても合ってました。

スモークサーモンもトマトも味わい的にはありきたりと言うか
かなりシンプルで、サルサ的ソースが引き立って味わいを支えてくれてました。
ソースと素材のシンプルな爽やかさが、アボカドのこってり感を引き立てていいかもですね😁

こんな感じのお料理＆お酒でした。
動画でも語ってますんでよろしければご覧くださいませ！

お店情報

住所：東京都新宿区新宿3-17-21 川元ビル B1F
電話番号：050-5456-5054
営業時間：ディナー月日祝　17:00〜23:00(L.O22:15)、火〜木　17:00〜23:30(L.O22:45)、金祝前　17:00〜23:45(L.O23:00)
定休日：不定期で店休日あり
URL：食べログ

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