大井町「粋。」さんで久々おつまみ開拓！

（和酒バル02）前回の訪問はこちらです。

和酒xフロマージュ

大井町「粋。」さんでまた新規日本酒銘柄の開拓

https://wasyufromage.com/archives/7856

（和酒バル02）前回の訪問はこちらになります。久しぶりの訪問です！。この日２軒目としてですので、お料理よりも日本酒チョイスに専念しますよー（笑）。相変わらず目新しい銘柄が豊富です！。迷いますね〜(￣▽￣)本日の日本酒飲み比べセットのチョイスはこちら！！と言うわけで本日の３酒飲み比べはこちら。☆豊久仁（福島県）現酒ですがアルコール度数15度、純米ですがすっきりしていて飲みやすいお酒。☆翠露（長野県）華やかな香りの純米大吟醸。かなり後口もすっきりする。☆三井の寿チカーラ（福岡県）これだけは開拓ではなく、季...

なんとか２ヶ月開かないで来られました。。。
本日は２軒目としての訪問です！

やっぱりここでの飲み比べセットは必須！！本日のお酒とお料理！！

前の店でそこそこ飲んでいたので（私ってこんなのばかり（笑））
店に入るまでは可愛く？単発で飲もうと思っていたのですが
「飲み比べセットですよね？」と当然のように勧められた？？ので
小心者の私はすんなり「はい」と返事をしてしまったのでありました（笑）。

そういうわけで選んだのはこの３種。

やっぱり、ここは酔っ払いらしく、全くログを取っていなかったので（笑）
それぞれスペックのみを覚え書き。

☆結ゆい　純米吟醸ひやおろし　茨城県結城酒造
精米歩合50%、備前雄町100% アルコール度数16度
☆９０３（くまさん）純米　京都府白杉酒造
熊本産米森のくまさん100%使用
精米歩合60% アルコール度数15度
☆山間　純米吟醸ひやおろしH27BY 14号　新潟県新潟第一酒造
精米歩合55% アルコール度数１６度

特に真ん中の「くまさん」はログを取っておくんだったなぁ。。。
お目にかかること、そうそうないでしょうから（寂）。

この日はお料理を開拓しようと誓った日！！

そう、お酒の味わいが大して覚えてられないならば
お料理開拓で貢献（何に？（笑））しようと思って注文してみました！！

ちなみに本日のお通しがこちら。
正直、これだけで飲める！！、とも思ったのですが（爆）そこはぐっとこらえ？て
頼んだのがこちらでした！！

「ネギ焼き」です！。

私多分、粉物の中では一番これが好きかもしれない、ネギ焼き。
一番「おつまみ」っぽいよね。
出汁とネギの焼けた味が、旨味の濃い日本酒にもよく合う。
他の粉物と比べて、お腹の膨れ具合もそれほどじゃないのも嬉しい。

関東ではほとんど見ないので、ここで食べられて嬉しい♪
もっと早く頼むべきだったかな？。
こんなに軽くて小さいとは思わなかったし、もっと積極的に頼もう（笑）。

本日はこれにて締め！！ご馳走様でした！！

珍しいお酒にも出会ったし・・・。
ひやおろし２種飲み比べもしているし・・・。

でも全然覚えてない上にログも取ってないのが、つくづく残念な人です（苦笑）。

年内、また一度は来るはずですので、次回はきちんとログ取れる状態でやってきます（笑）。
次はもしかすると、今年最初の新酒かな？（笑）。

大井町立ち飲み日本酒バル「粋。」さんへのまとめ記事はこちらです

和酒xフロマージュ

大井町「粋。」さん　訪問まとめ

https://wasyufromage.com/archives/8561

大井町「粋。」さんヘは頻繁ではないものの、細く長く通わせていただいてます。最新から順に過去に遡ってお届けします！。最新を含む2019年2019年12月掲載。今年の忘年会に伺えなかったのでお詫びなご挨拶訪問でした。2019年10月掲載。再びの２軒目使いです。2019年8月掲載。久々がっつりお酒もお料理も楽しみました！2019年6月掲載。と言うかこの回はレポートになってません、すみません。。。2019年1月掲載。珍しく連荘で訪問、振る舞いもいっぱいいただきました(￣▽￣)2018年2019年1月掲載。2018年最後の訪問日に忘年会のチケット入...

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが（苦笑）、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

 - 飲み歩きお店 山間, 立ち飲み, 結ゆい, ９０３