ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016商談会!
2022/03/02
私が日本酒の飲み方で最も好きな「ワイングラス」での味わいに
最もふさわしい日本酒が選ばれるこの品評会。
公式サイトはこちらになります。
今年は業者枠として参加できるので、エントリーも迷わずしたのですが
なんとこの日は重要な用事とブッキング。。。
会場に着いたものの、閉会まであと10分と言う状況(苦笑)。
それでも「回らないよりはマシだ!」と、会場に繰り出しました。
会場はすっかり、宴もたけなわ状態。。。
それでも人は賑やか。まだまだ盛り上がってました!!
今回は週末、東北日本酒フェスティバルで自分が担当すると思われるブースの酒造さんにご挨拶。
奥の松酒造さん。
ただ、このブースにいらっしゃった方、東北に奥の松が出ること知らなかったらしく
へーそうなんですか的な扱いをされたことが・・・なんだか悲しかった(苦笑)。
その後、あさ開さんに移動。
本当は立ち寄った順番があさ開さんが先で、試飲は一応ぐるっと回ってからしようと思っており
お待たせ?している状況だったのです。
ここでは丁寧に説明いただいて、嬉しかったな〜♪
今回のアワードで受賞した純米大吟醸「結の香」をはじめ
山田錦の華やかな香りが際立つ、大吟醸「旭扇」!!
これは本当に素晴らしい余韻と香り!!
最後に飲んだ純米大吟醸のオール岩手は、前の大吟醸を飲んだ後だったので
えらく素朴な味わいに感じてしまって、少々もったいなかったです。。。
お酒のスペック表や、地元の新聞なんかの情報?源もいただいて、
あー、週末、頑張ろう!!・・・と言う意欲が湧いたのですが
帰宅後、担当ブースが正式に決定し、
あさ開さんは私の担当にはなりませんでした。。。(爆)
ごめんなさい、担当の方に色々引き継ぐことはさせていただきます^^;;;;。
ちなみに奥の松さんも外れました(苦笑)。
リーデルグラスをゲット♪。
たかだか10分、されど10分。
酒造さんとお話しできたし、知り合いにも挨拶できたので行ってよかったと思います。
時間ブッキングは今後避けねばならないのはマストですが
こういう時間を大切に出来る人でも今後はありたいですね♪
チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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