「 日本酒テイスティング 」 一覧

日本酒テイスティング講座：日本酒の味を構成する成分

2017/10/09   日本酒勉強・資格

上級クラス、第10回目です！ 前回の講座の様子はこちらです。 本日のテーマ：味わ ...

日本酒テイスティング講座：コメントシートへのつけ方（香り編）

2017/09/11   日本酒勉強・資格

上級クラス、第9回目になりました！前回の講座の様子はこちらです。 本日のテーマ： ...

日本酒テイスティング講座：熟成のブラインドテイスティング

2017/08/14   日本酒勉強・資格

上級クラス、第8回目になりました！前回の講座の様子はこちらです。 隠された本日の ...

日本酒テイスティング講座：どこからがオフフレーバーか？

2017/07/13   日本酒勉強・資格

上級クラス、第７回目、いよいよ折り返しです！ 前回の講座の様子はこちらです。 折 ...

日本酒テイスティング講座：吟醸香と穀物香の違い

2017/06/15   日本酒勉強・資格

上級クラス第６回目になりました。 前回の講座の様子はこちらです。 日本酒テイステ ...

日本酒テイスティング講座：活性炭濾過で吸着する香り

2017/05/15   日本酒勉強・資格

前回の講座の様子はこちらです。 今回のテーマは２つです。 ・オフフレーバー ・活 ...

日本酒テイスティング講座：フルーツ香応用編

2017/04/11   日本酒勉強・資格

上級講座４回目になりました！。 前回の様子はこちらです。 前回・・・「２回に分け ...