初訪問：六本木「万徳」さんで創作鶏料理とワイン＆日本酒

2018/08/03 2019/10/12

（和酒バル234）
またもや六本木のご飯開拓です。

一応、日本酒とワインバルとしてチェックしていた鶏料理のお店、
東京ミッドタウンと地下鉄の駅からどちらからも近い「万徳」さんに伺いました。
（お店の情報は記事の最後に記載します。）

平日夜遅い時間に突撃訪問！無事入店！！

この日は焼き鳥モードだったのですが、あまり駅近くから動きたくないと思い、
駅に近かったこちらのお店に立ち寄ってみました。

１階路面に面しているとはいえ、入り口は少し奥まっており、
入り口からお店の中が伺えない、飛び込みには少し勇気のいるお店の造り。。。

ですがそこはお一人様のプロ（笑）として勇気を出していざ入店。

カウンターの奥が意外に余裕があったようで、無事に席をゲットすることができました。

広くはないですが目の前は焼き場で退屈はしなさそう(￣▽￣)。

まずはお約束のビールから。

お通しはイチジクと生ハム。
意外にオシャレなものが来ました！（笑）

ちなみに見た目だけではなく味もなかなかでした♪
お通しが美味しいお店は、他のお料理も期待しちゃいますね♪♪

早速注文！本日のお料理とお酒をご紹介！！

お酒は一通りあるようでしたが、なんだかメニュー的にはワインに力入れてる感じ。

グラスワインはハーフボトルでもいただけるので
久々にハーフにしちゃう？、とも思いましたが
そこは初めての店ですし（なんで？）思いとどまってグラスをチョイスしました。

#チリワイン #カベルネソーヴィニヨンと地鶏とニンニクの芽果実味溢れるワインの酸が、お料理のタレと素材の甘味をスッキリ爽快に。 #万徳 #六本木グルメ #一人飲み #おひとりさま #一人飲み #飲酒タグラム #ワインバー #ワインバル #winebar #wine #ワインとマリアージュ

山本清子さん(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2018年 7月月29日午前2時58分PDT

お料理の全景。

にんにくの芽、最近しばらく食べてないなーと思ってチョイスしたら
野菜がメインで炒められておりました(￣▽￣)。

ワインはチリ産でハーフボトルもあって、極め付けがキンキンに冷えていると言うことで
赤でもスッキリ系かなと言うことでチョイスしてみました。
ちなみに今回はログ取ってませんのでご了承くださいませ。

お店の日本酒メニュー。
量を伺ったところ1合と言うことでしたので、この日はせいぜい１種類かな、と想像。

多分瓶のディスプレイサービスもないと思うから
銘柄は開拓を行わず、奇をてらわず、一番スッキリしてそうなものをチョイスしてみました。

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山本清子さん(@seiko_icount)がシェアした投稿 - 2018年 7月月29日午後8時31分PDT