今月のお料理教室

      2019/02/24

先月は発表会の直前でしたので、お休みしたお料理教室。2ヶ月ぶりです。
(前回の記事はこちらです。)

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この日はなんと先生のお誕生日!。
生徒さんでサプライズのケーキとお花を贈りました。
(お代を渡し忘れてしまいました。。。面目ない。。。)
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さて、本題。
鰹を使った前菜。盛りつけが結構大変でした。
ソースはパプリカのみ。シンプルでも美味しかったです。
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蟹のパスタ。蟹缶の有効活用に良さそう♪もちろん、おいしかったです。
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今回担当した肉料理。かなりボリューミーでこれだけでお腹いっぱい。。。。

横のライスは、焼きリゾットです。焼かなくてもかなり美味しく、2度美味しいお料理でした。
デザート、ワインとともに、今回もとっても楽しい教室でした。
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テーブルセッティングもオシャレな今月のお料理でした。

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