大幅遅刻のお料理教室

      2017/01/22

お料理教室に参加したのですが
(前回の様子はこちらです)

午前中に所用が入ってしまい、着いたのはかなり時間が超過したところ。。。
一応、遅刻する旨は、先生にお伝え済みだったんですけどね。。。
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生牡蠣・蒸し牡蠣・焼き牡蠣の三点盛り。
こちらの殻を立てる台を作るお手伝いしか。。。出来ませんでした(苦笑)。
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今回、遅刻してでも参加したかったのは、こちらのカルボナーラの食べ比べをしたかったからです。
トラディショナルと普通のカルボナーラ。
トラディショナル(左側)はかなり濃厚なチーズのお味。
これだけでワインのおつまみになるのは素敵♪♪
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今回のお肉料理。こちらもかなり濃厚!!
食べるだけの参加で・・・恐縮でした。。。
次回はちゃんと参加・・・できればよいな。。。

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
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