金沢のおばんざいで初めての体験、金時草!

      2019/03/13

出張先で出会ったおばんざいです。
blog_import_53913806dfd4a
「金時草」・・・珍しいお野菜は結構知っているはずでしたが
こちらは知りませんでした。。。

派の色が濃い緑と紫というように異なっており、
食感はちょっとだけねばねばしていて、それでもさっぱりしています。
モロヘイヤにちょっと近いけど、
モロヘイヤほどねばねば感はないかんじですね。
出張先で皆でお代わりしてしまいました(笑)。
ご馳走さまでした。

山本清子

チーズプロフェッショナルと唎酒師のブログです。
スタイリッシュで楽しく美味しい飲食空間が大好きです。
たまに本音のキツイことも書きますが(苦笑)、大好きなことを沢山の人とシェアしていければ幸せです。
趣味の山と旅行とランニングもたまに書きます。

 - 飲食系